Innehåll
Att köpa köksredskap är inte lätt, eftersom det finns många alternativ. Kokkärl av rostfritt stål och blått stål är fläckresistenta, men inte fläckfria. Och även om deras funktioner är lika, finns det många skillnader mellan de två materialen.
Blått stål
Blåstål är inte en typ av äkta stål. Faktum är att ett stål blir blått när det går igenom en kemisk oxidationsprocess. Du kan göra valfritt stålblått och processen gör det lite mer motståndskraftigt mot rost. Detta blå lager kan dock tas bort genom överdriven användning.
Rostfri
Till skillnad från blått behandlas rostfritt stål inte på något sätt. Det är en legering av stål med 10,5 till 11% kromvikt per innehåll. Det finns många typer av rostfritt stål och olika kvaliteter beroende på slutproduktens användning.
Använda sig av
Blå stål används oftast av vapentillverkare, men det finns också köksredskap gjorda av det. Vapentillverkare gör den blå behandlingen av sina delar så att de har en viss motståndskraft mot rost, men blått stål är mindre motståndskraftigt mot rost och fläckar än rostfritt stål. Detta används i sin tur i allt från krukor och kokkärl till delar av bilar och byggnader.
Blå oxidation
Det finns två typer av blå oxidation av stål - varmt och kallt. Den varmblå oxidationen görs när kaliumnitrat, natriumhydroxid och vatten kokas och sedan sänks metallen i denna lösning ett tag. För att göra denna process på rostfritt stål används andra blandningar av nitrater och kromater.
Den kallblå oxidationen använder kemikalier som selendioxid för att göra en snabb process som används av pistolägare för kosmetiska touch-ups på dem. Den kallblå oxidationen skyddar inte mycket mot rost och bleknar med tiden.
Rostfria applikationer
Rostfritt stål är ett lågt underhållsmaterial. Så det används rikligt. Det finns 150 olika betyg av honom. Förutom att det ofta används i köket användes det också av många art deco-artister. Det utgör en stor del av Chrysler Building, förutom Unisphere, som gjordes för världsmässan i New York 1964. Många andra konstverk runt om i världen är också gjorda av rostfritt stål.