Innehåll
- Plasmamembran
- Diffusion och osmos
- Isotonisk lösning
- Hypotonisk lösning
- Hypertonisk lösning
- Djurceller x växtceller
Både växter och djur har celler, och en av de stora skillnaderna mellan dem är att växtceller har cellväggar. Detta hjälper dem att behålla sin form även om miljön förändras avsevärt. Djurceller är mer flexibla och, utan cellväggen, kan de reagera mer negativt på förändringar i deras miljö, såsom koncentrationen av lösningen kring dem.
Plasmamembran
Alla celler är omgivna av ett plasmamembran, vilket är ett dubbelskikt fosfolipider som reglerar inmatningen och utloppet av material i cellen. I växter ligger cellväggen på membranets sida, vilket bidrar till att upprätthålla sin struktur. Membranet i en cell anses vara selektivt permeabelt, eftersom det tillåter att vissa ämnen, såsom vatten, passerar fritt, men inte andra, såsom stora joner och molekyler.
Diffusion och osmos
En lösning innehåller lösningsmedlet, vätskan, såsom vatten och lösningsmedlet, fastämnena upplösta i lösningsmedlet. I en lösning migrerar partiklar i ett område med hög koncentration naturligtvis till ett område med lägre koncentration. Detta är känt som diffusion. När diffusion sker genom ett selektivt permeabelt membran är det känt som osmos. Detta är viktigt för celler eftersom om lösningsmedlet inte kan passera genom membranet, vilket är selektivt, kommer vattnet att passera fritt för att balansera koncentrationen.
Isotonisk lösning
Om en cell är i en lösning som har samma koncentration som dess inre, är denna lösning isotonisk. Detta är den ideala situationen för cellen, där flödet av vatten som lämnar cellen är lika med det inkommande flödet. Men celler hittar ofta miljöer som har olika egna koncentrationer, till exempel organismer som finns i rent vatten (låg koncentration av löst ämne) eller havsvatten (hög koncentration av löst ämne).
Hypotonisk lösning
Om lösningen runt cellen är mindre koncentrerad än den som finns i den, är lösningen hypotonisk. I en hypotonisk lösning strömmar vatten från lösningen in i cellen genom membranet. Denna process sker tills de två lösningarna har samma koncentration, eller cellbrotten på grund av internt tryck eller deras organeller arbetar för att pumpa ut vatten.
Hypertonisk lösning
Om en cell är i en lösning som har en högre koncentration än den inre, är denna lösning hypertonisk. När detta händer strömmar vatten från cellen till lösningen. Detta händer tills koncentrationerna är balanserade, eller cellen avhydrerar och dör eller organellerna spenderar energi för att pumpa vatten in i den.
Djurceller x växtceller
När djurceller placeras i hypotoniska lösningar, kommer de att absorbera vatten på grund av osmos. Om lösningen i vilken de är i har tillräckligt låg koncentration, såsom destillerat vatten, kommer absorptionen att leda till att cellerna sväller tills de exploderar. Detta är givetvis en allvarlig risk för celler i hypotoniska lösningar. Växtceller spricker inte på grund av den styva cellväggen som håller dem.