Innehåll
Kolvar, natron och vinäger genererar roliga vetenskapliga experiment för alla åldrar. Dessa material är vanliga i naturvetenskapsklasser från grundskolan till gymnasiet. Den kemiska reaktionen orsakad av blandningen av bakpulver och vinäger kan ge en ballonglopp, utbrott av hemlagade vulkaner och många bubblor. Ballongerna används normalt i dessa experiment eftersom de visar resultatet av den kemiska reaktionen.
Den kemiska reaktionen
Natriumbikarbonat har den kemiska formeln NaHCO3. Vinäger är en kombination av vatten och 5% ättiksyra. Eftersom de två komponenterna innehåller kemiska ämnen inträffar en reaktion när de kombineras. Blandningen av vinäger och natriumbikarbonat genererar en produkt som kallas kolsyra. Denna syra sönderdelas omedelbart till koldioxid. När vinäger tillsätts till bikarbonatet är det koldioxiden som genererar bubblorna.
Uppblåsa en ballong
Lägg 1 tsk bakpulver i en medium kolv. Töm en 1 liters vattenflaska och tillsätt 4 teskedar vinäger i den tomma flaskan. Placera ballongen över flaskans mynning. Vänd den så att vinägern kommer in i kolven. Återställ flaskan till startpositionen och se hur ballongen blåses upp. Detta beror på den koldioxid som bildas i den, som fyller utrymmet. Försök att variera mängderna bakpulver och vinäger för att se vad som händer.
Intressant information
Den kemiska reaktionen som uppstår för att blåsa upp ballongen händer också när bikarbonatet används i kakdeg och bröd som inte innehåller jäst. En reaktion inträffar när bikarbonatet kommer i kontakt med värmen i ugnen och får kakan eller brödet att växa. Natriumkarbonat bildar naturligt natriumbikarbonat. Det finns på ett djup av 60.000 meter. Det mesta av natriumbikarbonatet syntetiseras artificiellt.
Andra saker att prova
Försök sätta bakpulver i en plastkopp och droppa sedan lite ättika. Glaset kommer snart att fyllas med skum och bubblor. Skapa en vulkan genom att linda in ett konformat föremål med brunt papper. Lägg rött färgämne i natron och lägg till vulkanen från toppen av konen. När du är redo för utslag, droppa vinägerna. Bubblor och skum kommer snart att rinna nerför vulkanens sidor. Du kan också prova att fylla en filmbehållare med natron. Tillsätt två teskedar vinäger och täck snabbt. Vänd kapseln upp och ned och lämna den på en plan yta. Koldioxiden som bildas inuti kapseln har ingenstans att gå och får den att stiga upp från ytan. Håll dig på avstånd.