Innehåll
Knivar används för en rad olika uppgifter hemma, på jobbet, utomhus och professionellt, men är effektiva endast om de är skarpa. Blindknivar skärs inte bara ineffektivt, men är ofta farliga - genom att klippa av dem har du naturligtvis en tendens att tillämpa mer kraft för att göra nedskärningarna, vilket kan leda till olyckor. Att skärpa en kniv korrekt görs vanligen med en slipsten, men när man inte har någon tillgänglig kan man fortfarande skärpa knivbladet med andra effektiva metoder.
vägbeskrivning
-
Håll kniven med ena handen och det skarpa stålet med det andra. Håll båda med handtaget med ett fast men bekvämt grepp.
-
Vänd stålet upp och ner och låt spetsen stå på en stabil yta. Placera stålet så att det är rakt från topp till botten.
-
Håll knivbladet bredvid stålet med skärbladet i en vinkel på 20 grader mot stålet. Placera bladbasen mot stål.
-
Rik upp bladspetsen uppåt, lås handtaget och dra hela längden på bladet längs stålet.
-
Upprepa processen 10 till 20 gånger, och flytta sedan bladet till motsatta sidan av stålet och skärpa.
Stål skärpa kniv
-
Vrid ett tomt glas eller en skål upp och ner och lokalisera den exponerade keramiska ringen på botten.
-
Hitta ett jämt keramiskt område utan klumpar eller upphöjda områden. Placera knivbladet parallellt med keramiken. Kantla det så att kanten ligger i en grunnlängd på högst 20 grader.
-
Dra bladet mot keramiken medan du håller vinkeln. Börja vid basen av kniven och arbeta upp till toppen. Upprepa processen åtta till tio gånger.
-
Vänd bladet, håll kniven i grunt vinkel och dra bladet genom det exponerade keramik åtta till tio gånger.
Keramiskt objekt
Vad du behöver
- Stål skärpa kniv
- Keramisk kopp eller skål