Innehåll
Johannesbrödpulver är ett hälsosamt och naturligt alternativ, som ofta används i recept som en ersättning för kakao eller choklad. Kommer från johannesbrödträdet, det är naturligt sött, utan koffein, rikt på kalcium och vitamin E. Även om det lätt finns på någon marknad, är det också relativt enkelt och ett billigare alternativ.
Tryckkokare metod
Steg 1
Placera de tvättade johannesbrödkapslarna i en elektrisk tryckkokare. Ställ pannan på 15 pund tryck och koka i cirka 20 minuter.
Steg 2
Vänta på att bälgen torkar och svalnar för att ta bort fröna. Tillagningsprocessen gör att bälgen är lättare att öppna.
Steg 3
Placera små mängder av frökapslarna i en mixer och blanda tills ett fint pulver bildas.
Stenmortelmetod
Steg 1
Öppna bälgen med tång och ta bort deras frön.
Steg 2
Placera de tomma skalen i en ugn på låg värme och låt dem laga mat över natten.
Steg 3
Använd stenmortel och mortelstöt för att slipa de torra skalen till ett pulver.