Innehåll
Bomull godis är en behandling som människor associerar med mässor och nöjesparker. Men det är inte bara för speciella tillfällen. Du kan göra lönnsockervadd (även känt som lönn) i ditt eget hem utan en godis med bomull.
vägbeskrivning
-
Sätt i vattnet, socker och majssirap i pannan och vrid spisen över medium eller låg värme.
-
Rör kontinuerligt tills sockret löser sig helt. Öka temperaturen på ugnen.
-
Använd en termometer för att övervaka temperaturen. När den når 155 ° C, ta bort pannan från värmen.
-
Låt pannan stå i ca 15 sekunder. Använd den här tiden för att täcka skålen med nonstick matlagningsspray.
-
Doppa gaffeln i sirapen och rör den i skålen i en cirkelrörelse. Upprepa tills behållaren är full.
-
Ät bomullssockan ur skålen.
tips
- Att göra bomullsgodis kan vara en knepig uppgift och ha klibbiga golv kan locka insekter. Överväg att skära ut en soptäcka och sätta den på golvet innan du börjar, bara om du slår eller stänker något på golvet.
varning
- Undvik att använda plastskedar eller behållare eftersom plasten kan smälta vid höga temperaturer.
Vad du behöver
- 1 1/3 kopp vitt granulärt socker
- 2/3 kopp granulat lönnsocker
- 1/2 kopp vatten
- 1/2 tsk majs sirap
- pan
- Träsked för omrörning
- termometer
- gaffel
- Glasskål
- Non-stick kökspray