Livsmedel som kombineras med lasagne

Innehåll

• Lasagnegrönsaker
• Köttlasagne
• Ostlasagne
• Köttfri lasagne

Lasagne ensam är en komplett måltid för flera familjer, vilket gör det till ett praktiskt och tillfredsställande måltidsalternativ. Förutom ett krispigt bröd och en sallad, är de bästa sidrätterna de som kompletterar lasagnefyllningen.

Lasagnegrönsaker

Grönsaker och tomatsås motsvarar vanligtvis en måltid med hög syrahalt och grönsaker tappar form under tillagningsprocessen. Lägg till konsistens i din måltid med lättångad broccoli och ströad parmesanost. Skär surheten med en brushetta med smält gorgonzolaost och toppad med svarta oliver. För ett lätt kötttillbehör, servera finskivad fläskfilé sauterad i olivolja och kryddad med salt och oregano.

Köttlasagne

De flesta sicilianska infödingar kommer att berätta att det bästa köttet är mer kött. En kombination av olika kött tillagade i tomatsås serveras med en huvudrätt. Tillsätt lite escarole eller spenat för att lägga till fler näringsämnen och såsen blir ett komplement i sig. Du kan också servera en vegetabilisk antipasto med ett kronärtskockahjärta, pepperoncini (en typ av grön paprika), oliver och svamp drizzled i olivolja och rödvinsvinäger.

Ostlasagne

Ost är huvudingrediensen i de flesta lasagner, i vilket fall syra behövs för att balansera fett. Du kan servera lättångad sparris kryddad med juice och citron eller broccolini kryddad med rödvinsvinäger. Zucchinis med hackad färsk mynta kryddad med balsamvinäger ger också en speciell touch till måltiden.

Köttfri lasagne

Alternativen är breda här. Gäster och familj kommer att uppskatta alla kombinationer av sidrätter med grönsaker eller kött. Rå spenatsallad med bacondressing ger en krispig och rökt touch till måltiden. Ett annat alternativ är köttbullar kryddat med hela färska basilikablad för en näringsrik sidrätter.