Innehåll
Baileys Irish Cream är vanligtvis bara åtnjutad med is, kaffe eller cocktails, som Russo Branco. Detta är världens mest sålda märke av sprit, enligt Impact Magazine (februari 2011 nummer). Liksom alla spritkrämer har Baileys en distinkt smak. Den är gjord av sötad irländsk kräm, fina sprit, irländsk whisky och en blandning av chokladsmak. Det finns många mindre kända alternativ till Baileys - men ingen ersättare kommer att ha exakt samma smak.
Andra irländska krämlikor
Alla irländska krämer är gjorda med en blandning av irländsk whisky och grädde, men det är där likheterna slutar. Professionella på The Drinking Tasting Institute beskriver Baileys som måttligt söt med rostad valnöt, lönnsocker, krydda och fikon arom. Ett alternativ till Baileys är Mollys irländska likörskräme, som har nutty aromer av honung, vanilj, rostad kokosnöt, mocka och torkade körsbär. Feeneys irländska krämlikör är ett annat alternativ. Det har smaker av pecan, valnöt, hasselnöt och rostat karamell. Eller prova McCormicks irländska likörskräm med sitt jordnötssmör, vit chokladsirap och krämiga dofter.
Ett lätt alternativ
Alternativet till Baileys som har minst fett i jämförelse med andra märken av irländsk kräm är Carolans Light. Det är 39 procent mindre fet än Baileys, enligt Carolan hemsida. Den är gjord av irländsk kräm, irländsk whisky, irländsk sprit och honung. Tekniskt kan Carolans Light inte kallas "Irish Cream" eftersom dess fettnivå är 8% i stället för minimikravet på 12% fett.
Icke-alkoholiska substitut
Förutom att blanda det med kaffe och cocktails kan Baileys användas i desserter - både som omslag och som ingrediens. I desserter kanske du vill ha smaken av Baileys, men inte av alkohol. Den alkoholfria Baileys Coffee Creamer, som finns i olika smaker, är perfekt för kaffe, desserter och till och med "jungfru" variationer av vissa cocktails. Sortimentet av choklad smakar som likör utan den subtila smaken av whisky.
Andra krämlikörer
Vill du dricka vätska men inte vill ha whisky? Andra krämlikörer är gjorda av olika typer av alkohol och kan vara så läckra när de används i stället för Baileys i kaffe, cocktails och efterrätter. Den Voyant Chai Cream innehåller mörkt rom, vanilj och chai kryddor som kardemumma, kanel och kryddnejlika. Dooley's Toffee Cream är gjord med vodka kombinerad med karamell smaker. Bols Advocaat innehåller brandy, ägg och socker.