Innehåll
Aluminium och rostfritt stål är metaller som ofta används för att tillverka matlagningsgaller. De två materialen kan vara svåra att skilja, men det finns enkla tester som kan göras för att skilja om ett galler är gjord av det ena eller det andra materialet. De två metallerna skiljer sig tydligt åt i hårdhet och värmeledningsförmåga. Att veta vad man ska leta efter är det första steget i att identifiera metallen som används för att bygga ett galler. Utför alla tester för att bli bekant med varje typ av identifieringstest.
Steg 1
Undersök svetsarna på gallret. Aluminium fungerar som en kylfläns - när den svetsas strömmar värmen in i svetsfogen, vilket resulterar i en tjock vulst. Den medelstora svetsningen på ett matlagningsgaller i aluminium kommer att vara större än 3 mm, och den kommer att vara hög och lätt synlig. Grill i rostfritt stål har en liten, smal sladd som är svår att se. Gnugga fingret över svetsen. Om den är slät är grillen gjord av rostfritt stål, men om den är oregelbunden, karakteriserar den grillen som aluminium.
Steg 2
Titta noga på grillens yta. Ett aluminiumgaller har en matt yta och är inte reflekterande. Rostfritt stål visar din reflektion tydligt och kan fungera som en spegel om grillens yta inte skadas.
Steg 3
Slå på grillen med en bronsnyckel. Om ljudet dämpas är det av aluminium. Om du hör ett "ljust" ljud som resonerar länge efter att du tryckt på tangenten är det av rostfritt stål.
Steg 4
Skrapa ytan på grillen på en dold del med en mässingsnyckel. Tryck på den avsmalnande änden av skiftnyckeln mot metallen och tryck på, dra nyckeln över metallytan. Aluminium är mjukare än mässingsnyckeln. Om det bildas en rep på gallret är det av aluminium. Rostfritt stål är styvare än nyckeln, och inget tryck från bronsnyckeln kommer att repa ytan på rostfritt stål.
Steg 5
Jämför resultaten för varje test. Även om vissa tester kan vara ofullständiga är reptestet idiotsäkert för att bestämma vilken typ av metall som finns på gallret.