Innehåll
Rosmarins mångsidighet gör det till en viktig ört att ha i ditt kök. Du kan använda den i flera rätter, gnugga den på kött och rostad kyckling, kasta den med grönsaker innan du grillar och blandar i fyllningar. Färsk rosmarin är lätt att hitta i de flesta stormarknader året runt. Det är emellertid nästan alltid förpackat i större mängder än du kommer att använda i bara en måltid. Istället för att slösa örten kan du lära dig att lagra den ordentligt och ha färsk rosmarin tillgänglig i minst en vecka.
Steg 1
Fukta rosmarin med pappershandduken och ta bara bort spetsen på stammen.
Steg 2
Fyll glaset med 2,5 cm färskt vatten och låt rosmarinstammen vila under vatten.
Steg 3
Placera en öppen plastpåse över rosmarin, som täcker alla grenar och förvara örten i kylen.
Steg 4
Byt ut vattnet i glaset varje dag, torka bladen med pappershanddukar vid varje byte.
Steg 5
Vik din rosmarin i en fuktig pappershandduk och lägg den i en plastpåse om du inte vill ha den i glaset. Lägg påsen i kylskåpets produktlåda.
Steg 6
Byt pappershandduken mot en ren, fuktig en varje dag.