Innehåll
Gräddostglasyr är perfekt för kakor och andra desserter. Den kombinerar de goda egenskaperna hos grädden med en stark, läckra smak. Men eftersom gräddosttoppen innehåller mycket mjölk är det viktigt att förvara den noggrant.
Steg 1
Placera gräddostisningen i en lufttät behållare, till exempel en matskål av plast eller en påse med dragkedja. Detta hjälper till att förhindra att locket torkar ut eller absorberar lukt.
Steg 2
Kyl grädde-toppningen i upp till 3 dagar men frys den inte, eftersom detta förstör dess konsistens.
Steg 3
Efter kylning blir din gräddostbeläggning svår och svår att hantera. Du kan mjuka upp den med en visp eller elektrisk mixer. Du kan också lägga till lite mjölk för att förbättra dess konsistens.
Steg 4
Om du lagrar toppningen som redan finns i en efterrätt gäller samma regler. Använd en lufttät behållare för att hålla locket kallt.