Innehåll
Quinoa erbjuder ett brett utbud av näringsmässiga fördelar. En kopp kokt quinoa ger 58% av den rekommenderade dagliga mängden mangan, 30% magnesium, 28% fosfor, 21% fiber, 19% folsyra och 18% koppar, enligt SELF Nutrition Data. Detta näringsrika spannmål kan förbli bra i upp till ett år med rätt lagring. På grund av det höga oljeinnehållet kan du inte förvara den vid rumstemperatur under längre perioder.
Steg 1
Överför quinoa till en lufttät plast- eller glasbehållare. Det här är det bästa materialet för lagring av just detta spannmål. Stäng behållaren tätt och se till att det inte finns några kornkorn runt kanten som kan förhindra lufttät tätning.
Steg 2
Placera den förseglade burken med quinoa i kylen. Mörkhet och kalla temperaturer i denna kontrollerade miljö hjälper till att förhindra att den olja som finns naturligt i maten förstör kornet i förtid.
Steg 3
Använd kyld quinoa inom tre till sex månader, om möjligt. Om det behövs kan du förvara det i upp till ett år. Använd inte quinoa om det ser ut som att det har ruttnat, inte ens i tre till sex månader. Tecken på försämring inkluderar en härsk eller dålig lukt eller förekomsten av mögel eller knoppar.