Innehåll
Att göra egna köttbullar hemma kan ta lång tid. Istället för att förbereda dem varje gång du vill äta dem kan du göra en större sats och frysa. Köttbullar kan vara frysta kokta eller råa, beroende på vad du föredrar, men om de inte kokas blir de fuktigare när de tinas upp. När du lagrar dem i frysen har du alltid snabb och enkel tillgång till en smörgås eller pasta.
Steg 1
Lägg pergamentpapperet på ett stort bakplåt och lägg sedan ett lager köttbullar på det. Låt dem inte röra varandra, eftersom de fryser tillsammans.
Steg 2
Lägg köttbullarna i frysen i en timme eller två. Ta bort bakplåten från frysen när de är frusna.
Steg 3
Placera köttbullar i lufttäta plastbehållare eller påsar. För bästa resultat, separera dem i delar som du kommer att använda senare. Märk paketen med innehållet och datumet.
Steg 4
Lägg köttbullarna i frysen igen. De kommer att vara giltiga i ytterligare två eller tre månader.