Innehåll
Det är bäst att frysa majsen när den är så färsk som möjligt så att den bibehåller sin sötma. Om du inte kan frysa majsen så snart du har skördat eller tagit hem, håll skalet för att hålla det friskt. När du är redo att bleka och frysa öronen, arbeta i små satser, skala majsen, ta bort trådarna och tvätta öronen för att förbereda dem.
Steg 1
Fyll vattenkokaren halvvägs. Koka upp.
Steg 2
Placera majsöronen i det kokande vattnet så att de täcks. Koka i 10 minuter.
Steg 3
Töm vattenkokaren med majsen och lägg sedan örat i kallt vatten. Låt svalna helt.
Steg 4
Vik varje majsörat individuellt i plastfolien.
Steg 5
Placera öronen i påsarna för att bevara maten i medelstora proportioner. Om öronen är för stora för påsarna, skär dem på mitten. Markera datumet på påsarna.
Steg 6
Frys tills den är klar att användas.