Innehåll
I stället för att hålla äpplen i burk eller göra äppelsås, kan du lagra färska äpplen att använda för länge efter att säsongen har gått. När det sköts ordentligt kan nyskördade äpplen förvaras under vintermånaderna för användning vid beredning av disken under högsäsong.
vägbeskrivning
-
Separata äpplen efter storlek. Större äpplen är inte bra för lagring. Ät dem och lagra de små.
-
Ta bort eventuellt skadat äpple från de återstående. Märken och även små fläckar kommer att orsaka problem vid lagring. Lägg de återstående äpplen i stansade plastpåsar. De perforerade påsarna tillåter cirkulation av luft och fäller inte den naturliga etylengasen som hjälper äpplen att mogna snabbare.
-
Placera de påsade äpplen på en sval och fuktig plats. En genomskinlig lådan i kylskåpet är tillräcklig, eller källare eller luftigt garage. Äpplen lagras bäst i områden med hög luftfuktighet.
tips
- Äpplen lagras bäst när de inte tvättas före förvaring.
- För att snabbt mogna andra frukter, lägg dem i en plastpåse med äpplen. Den etylengas som emitteras av äpplen kommer att orsaka snabb mognad av andra frukter.
varning
- Låt inte äpplen frysa helt. När de tina blir de färgade.
- Förvara inte äpplen bredvid potatis, vilket också släpper ut en gas som gör att äpplen mognar snabbare.
Vad du behöver
- Perforerade plastpåsar
- äpplen