Innehåll
Porslinspottar är en typ av pan fodrad med porslin emalj för att skydda dem mot korrosion. Dessa köksredskap fördelar värme jämnt, vilket möjliggör optimala matlagningstemperaturer. De får inte smaken av mat eller deras lukt som andra kokkärl gör, så din middag smakar inte som föregående dag lunch. På grund av porslin emalj borde du vara försiktig när du lagar mat med dessa köksredskap. Gör dina porslin i många år genom att lära dig att laga dem ordentligt.
vägbeskrivning
-
Koka med porslinspannor med hjälp av källor till elektrisk värme, induktion eller gas. Porslin köksredskap fördelar värme lika bra från både induktions- och elektriska spolar samt gasugnar.
-
Lägg porslinpannor i ugnen för att laga mat som ziti, biffgrytor eller en gryta med tonfisk. De kan till och med användas i bagerier.
-
Använd porslin kokkärl på en spis för att laga grönsaker, soppor och såser. De är idealiska för såser på grund av deras lyhördhet och utsatt ytvärme, vilket gör att såsänkningen blir snabbare och lättare.
tips
- Använd inte porslin kokkärl för att laga mat eller steka.
- Tvätta dem med varmt tvålvatten och använd en icke-slipande rengöringsmedel för att ta bort matpartiklar.
- Undvik att tvätta dem i diskmaskinen för att bevara nonstickbeläggningen och emaljen.