Innehåll
Att färga en nejlika genom att placera den skurna stammen i färgat vatten - ett av de mest populära skolvetenskapliga experimenten - beror på svettens och kapillärens verkan för att dra det färgade vattnet upp genom stammen för att färga blomman.
Stiftelser
De flesta växter drar vatten och nödvändiga näringsämnen genom sina rötter och tar vatten från stammen till löv och blommor. Skurna blommor har ingen rot, men drar vatten från krukor till bladen och blommorna genom stammen, enligt Steve Spangler Science. När färgämne läggs till vattenkrukan dras den av växten och absorberas och färgar blommorna.
Processen fungerar särskilt bra på vita nejlikor och ibland på rosor. Att placera en stam i vatten med färgämne kommer att ändra färgen på stammen normalt inom 24 timmar.
Ockupation
Vatten rör sig inuti anläggningen genom avdunstning utanför, enligt Steve Spangler Science. När vattnet avdunstar genom löv, knoppar och kronblad drar processen som kallas "transpiration" mer vatten genom plantans stam för att ersätta det förlorade vattnet. Vattenrörelsen kallas "kapillaritetsåtgärd". När vattnet och allt det innehåller, inklusive färgämnen, har absorberats av rötterna eller en klippt stam, reser de genom växten i rör som kallas xylems.
Processen liknar mycket när en person dricker genom ett sugrör och drar vätskan från botten till toppen.
Alternativ
Ett annat sätt att se kapilläråtgärden fungera är att doppa hörnet på en pappershandduk i en liten vattenpöl och se vattnet stiga genom handduken, enligt Science Buddies. Svampar arbetar också genom kapillaritet och drar vatten till alla delar av svampen.
Betydelse
Växter behöver vatten för att växa och producera sin egen mat genom den lysande processen som kallas fotosyntes, där vatten som kommer in i växten och koldioxid i luften kombineras, enligt National Science Teacher's Association. Genom verkan av kapillaritet transporterar vatten också näringsämnen till alla delar av växten, och fyllningsceller hjälper växten att förbli upprätt, enligt den tidigare nämnda föreningen.
Experiment
För att experimentera med kapillärernas verkan på en nejlika, skär stammen av en vit nejlika och placera den i en vas eller ett glas som innehåller vatten tonat med några droppar färg. Blomman bör gradvis byta från vit till färg på färgämnet under en period av 24 timmar. När färgämnet når blommorna kan det spåras när det färdas genom blommans xylem eller vener.
Vissa färgämnen rör sig snabbare i blommor än andra. För att experimentera med olika färger, placera individuella sticklingar av nejlikor i separata koppar som innehåller olika färger och notera och notera den tid det tar för blommans färg att förändras. Ett annat alternativ är att försiktigt skära ner kryddnejlika i längdriktningen några centimeter under blommans botten till botten. Placera varje sida av den skivade stammen i glas som innehåller vatten i olika färger och övervaka för att se vilken färg som färgar blomman först.