Innehåll
Att göra två lager kaka och placera dem ovanpå den andra löser problemet som många oerfarna bagerier har när det gäller att bryta ner det för att stoppa det. Det är möjligt att göra två kakor av samma smak eller två olika smaker - som choklad och vanilj - och sätt den valda fyllningen mellan skikten. Om du försöker skapa en stor enlagskaka kan du lägga skikten sida vid sida och täcka dem tillsammans.
vägbeskrivning
-
Passa en spatel eller liknande redskap runt utsidan av kakformen för att lossa sidorna. Lyft tårtan något, skjut spateln under mitten för att kontrollera om den stannar i pannan.
-
Lägg en lång, lång bit styrofoamplatta över formen och vänd den upp och ner. Kakan ska falla i form på plattan.
-
Håll kakan på plats med en hand och vänd den på din tallrik. Upprepa processen med det andra lagret, men i det här fallet kan det placeras och justeras bredvid det första eller försiktigt placerat ovanpå det över ett lager av fyllning.
Vad du behöver
- spatel
- Styrofoam plattan