Innehåll
Färgning av nötkött genom att placera sin snittstam i färgat vatten - ett av de mest populära skolvetenskapliga experimenten - beror på svettning och kapillaritet för att dra det färgade vattnet upp genom stammen för att färga blomman.
fundamenta
De flesta växter ritar vatten och nödvändiga näringsämnen genom sin rot, bär vatten genom stammen till löv och blommor. Klippblommor har ingen rot, men drar vatten från krukor till bladen och blommar genom stammen, enligt Steve Spangler Science. När färgämnet läggs till vattenkärlet dras det av växten och absorberas genom att färga blommorna.
Processen fungerar särskilt bra på vita nejlikor och ibland på rosor. Placering av en stjälk i vatten med färgämne kommer att ändra färg på stjälken normalt inom 24 timmar.
En skarvkarnation drar färgat vatten genom stammen och kommer att färga blomman (färger på vattenbild av weim från Fotolia.com)
funktion
Vatten rör sig inuti växten genom förångning utifrån, enligt Steve Spangler Science. När vattnet avdunstar genom löv, knoppar och kronblad, drar processen som kallas "svettning" mer vatten genom växtstammen för att fylla på det vatten som har gått vilse. Vattenrörelsen kallas "kapillärverkan". När den är absorberad av rötterna eller en snittstamma, innehåller vatten och allt det innehåller, inklusive färgämnen, genom plantan i rör som kallas xylems.
Processen är mycket som när en person dricker genom ett halm, drar vätskan från botten till toppen.
Förflyttningen liknar ett strå (NA / PhotoObjects.net / Getty Images)
alternativ
Ett annat sätt att se kapillärverkan är att dyka i hörnet av en pappershandduk i ett litet vattenbad och titta på vattnet stiger genom handduken, enligt Science Buddies. Svampar arbetar också genom kapillaritetens verkan och drar vatten till alla delar av svampen.
signifikans
Växter behöver vatten för att växa och producera sin egen mat genom ljusprocessen kallad fotosyntes, där vattnet går in i växten och koldioxid från luften, enligt National Science Teacher Association. Genom kapillaritetens verkan transporterar vattnet också näringsämnen till alla delar av växten, och påfyllning av celler hjälper plantan att stiga upp, enligt ovannämnda förening.
experiment
För att experimentera med kapillaritetens verkan på en nejlikål, skär en vit nellans stam och placera den i en vas eller kopp innehållande vattenfärgad med några droppar färgämne. Blomman ska gradvis byta från vit till färgen på färgen under en period av 24 timmar. Så snart färgämnet når blommorna, kan det spåras när det färdas genom blommans xylem eller ådror.
Vissa färgämnen rör sig snabbare i blommor än andra. För att experimentera med olika färger, placera individuella styckningar av nejlikor i separata koppar som innehåller olika färger och notera och notera den tid det tar för blommans färg att förändras. Ett annat alternativ är att noga skära nötkreatursstången längs några få inches under botten av blomman till botten. Placera vardera sidan av den skivade stammen i koppar som innehåller vatten i olika färger och övervaka för att se vilken färg som färgar blomman först.
