Innehåll
Den kinesiska vattenkastan, eller Eleocharis dulcis, används ofta i asiatiska rätter och odlas i översvämmade rismarker. Anläggningen liknar en röra och växer i översvämmade områden. Frukten utvecklas på sensommaren och skördas för att ätas rå eller kokta. Den kinesiska kastanjen behöver 220 dagar utan frost för att mogna.
vägbeskrivning
-
Få en behållare som liknar en tarppool som rymmer ca 95 liter vatten och lämnar det på ett soligt läge. Fyll den med ett 15 cm till 20 cm lager av jord.
-
Planta knölarna ca 10 cm djup och fyll behållaren med vatten upp till 10 cm till 15 cm över markytan.
-
Töm vattnet väldigt långsamt under några veckor. Låt växterna växa till 30 cm i höjd.
-
Fyll behållaren med vatten igen, håll nivån över marken tills skördtiden är nära. Tillsätt guldfisk till vattnet för att eliminera insekter och plantera några syreformiga växter för att öka syrehalten i vatten.
-
När den kinesiska vattnaskastan är mogen, dränera långsamt över en period av 30 dagar innan skörden av frukterna.