Innehåll
Boutique Hotels är små, eleganta och specialiserade egenskaper som erbjuder unika upplevelser för resenärer. De kallas också "livsstil" eller "design" hotell. Dessa satsningar började dyka upp i början av 1980-talet i London, New York och San Francisco, och kan nu hittas i de flesta större städer samt populära orter. Uttrycket i sig är lite dumt, så kända hotellmärken har antagit det som en marknadsföringstid och hotellbranschen har ingen klar definition. De flesta boutiquehotell delar dock några vanliga attribut i sin design, stil och överklagande.
storlek
De flesta boutiquehotell har inte mer än 150 rum. De betonar personlig service och upprätthåller ett direkt förhållande mellan gäster och personal. Vissa kräver att anställda närmar sig varje kund med namn. Det finns några undantag. Hotel boutique Ian Schrager motverkade denna trend, eftersom Paramount Hotel i New York, som nu tillhör Sol Melia Hotels and Resorts-nätverket, har 594 rum. Schrager är grundare av Studio 54, som anses vara en förälder till boutiquehotellet och nu samarbetar med Marriott International för att öppna en kedja av boutique-stil anläggningar.
Design
Boutiquehotellet är unikt i sin design. De flesta hotell i kedjan har designstandarder så att varje rum har samma bekvämligheter och utsidan av alla enheter är standardiserade. Medan boutiquehotell har en arkitektur som passar den stad eller region där de ligger, har varje rum ofta unika inslag. Emperor Hotel i Peking, till exempel, ger var och en av sina rum och sviter namnet på en kinesisk kejsare. Gästerna har en ny upplevelse när de återvänder till fastigheten.
plats
Boutiquehotell finns i affärs- och nöjesfält som erbjuder tillräckligt med efterfrågan för att hålla dem lönsamma: till exempel New York, Chicago, London, San Francisco, Paris och Los Angeles. Små marknader som Austin (huvudstad i Texas Texas), som lockar yngre resenärer, är också intressanta. Hotellägare i branschen söker också efter populära resmål, vanligtvis borta från trånga strandområden. Dessa egenskaper erbjuder en mer intim upplevelse, med tillgång till en privat pool, personliga turer och aktiviteter som målningskurser.
karaktär
Målgruppen för de flesta boutiquehotell är unga, rika och äventyrliga resenärer. Gäster är mestadels i tjugoårsåldern till tidiga femtiotalet. Dessutom har dessa anläggningar nyligen blivit populära alternativ för affärsresenärer. Utell Hotels & Resorts, som representerar mer än 3000 fastigheter i 130 länder, rapporterar att företagsanvändningen av oberoende och små hotell har ökat 89% från 2007 till 2008. Företag använder dessa verksamheter för att locka till sig yngre anställda som gillar att kombinera affärer med fritid.
leverantörer
Även om många boutiquehotell är per definition oberoende, har flera kedjor införlivat konceptet. Den mest kända är Starwood Hotels & Resorts, som lanserade W boutique-temaet 1999 och sedan en billigare version av Aloft-varumärket. Kimpton Hotel and Restaurant Group-nätverket driver vissa boutiquehotell i USA, många av dem marknadsförs av egna namn, till exempel George Hotel i Washington, D.C. och Allegro Hotel i Chicago. Morgans Hotel Group i Schrager-koncernen hanterar också ett dussin sådana utvecklingar i USA och London, inklusive Xara Morgans Hotel i New York.