Hur man gör gott ostbröd

Innehåll

vägbeskrivning
Framställning av ostbröd
Vad du behöver

Vem kan motstå ett mycket varmt ostbröd till frukost eller eftermiddagsmat? Hmmmm! Denna mineralglädje går bra med allt: söta eller salta fyllningar. Vanligtvis brasiliansk, ostbröd erövrar beundrare över hela världen, inte bara för smak, utan också för den typ av hantverkstillverkning med söta eller sura ströar. Den manuella tvålprocessen garanterar den mjuka och elastiska strukturen hos brödet. Vill du lära dig hur man gör gott ostbröd? Följ bara receptet och gör dig redo för att få mycket komplimanger.

vägbeskrivning

Hemlagad ostbröd är ett bra alternativ för frukost (Getty Images)

Framställning av ostbröd

Blanda olja och mjölk i en panna och koka upp den. Stäng av värmen och placera sedan strönorna och saltet i skållning (doppa sprinklblandningen och saltet i kokande mjölk). Häll sprinklesna gradvis för att blanda ingredienser jämnt och inte skala. När blandningen är helt införlivad och krämig, låt den svalna i ca 20 minuter. Sedan lägger degen i en skål och lägger ägget.
När äggen har samlats börjar du suga den för att blanda ingredienserna. Tillsätt osten och fortsätt att knäda degen tills den lossnar helt från botten och lämnar ingen rester i skålen. Använd en sked för att ta bort små portioner av deg och mögel inte för stora bollar.
Förvärm ugnen till 220 ° C i 10 minuter. Lägg brödena i en bakfett smörjd med smör eller olja. När ostbröd växer när du bakar, kom ihåg att lämna tillräckligt med utrymme mellan dem för att hindra dem från att klibba ihop. Baka i ca 20 minuter eller när degen blir gyllene.
Om du vill frysa ostkropparna gör du hela förberedelsen av degen till det föregående ögonblicket när du kommer till ugnen. Placera marmor på ett bakplåt och frysa tills frysning. Ta sedan bort bakplåten från bakplåten och förvara dem i en plastpåse, om möjligt med en vakuumpump för att ta bort all luft.