Innehåll
Macadamia är infödd i Australien, men finns för närvarande på många ställen. Läcker och rik på näringsämnen, denna mutter är dyr på grund av svårigheten att ta bort skalet. 211 ton per kvadratmeter behövs för att bryta skalet och kan öka kostnaden för nötter från 40% till 85%. Om du har en påse med skalade macadamianötter finns det flera sätt att försöka skala dem.
Steg 1
Förbered makadamierna. Att koka nötterna i några minuter hjälper till att mjuka skalet. Att frysa och rosta dem gör huden mer ömtålig. Denna andra procedur minskar fukten i den delen av muttern.
Steg 2
Prova olika metoder som används av vissa hawaiier, bara för skojs skull. Den ena är att placera muttrarna i en stor säck för säckväv och binda den öppna änden. Lägg den sedan på vägen och kör bilen. Ett annat förfarande är att hitta ett hål i trottoaren, som håller den nedre halvan av makadamianöttern säker och sedan hammar muttern. Var försiktig så att du inte träffar trottoaren med hammaren.
Steg 3
Fixa makadamien mellan ändarna på en trycktång, placera muttern på en järnstång och hamra den sedan. Detta kan kräva några försök så att muttern inte krossas tillsammans med skalet. Dessutom är det möjligt att använda ett skruvstäd för att öppna dem. Men om det finns flera makadamier som ska brytas tar den här metoden lång tid.
Steg 4
Köp nötbrytare speciellt utvecklade för att öppna makadamier. Det är möjligt att beställa en av dessa enheter på flera webbplatser (se Resurser).