Innehåll
Ibland passerar intervjun den svåraste delen av ett nytt jobb på en restaurang. Det finns olika teman och stämningar som skiljer en restaurang från en annan, till exempel ett femstjärnigt läge och en lokal bar eller snackbar, vilket leder till en intervju för en servitör att variera i förhållande till attityd och krav. Efter några grundläggande tips är det möjligt att gå igenom en anställningsintervju för alla typer av anläggningar med små svårigheter.
Gör ett CV
Även om ett CV inte alltid är nödvändigt kommer det att göra ett gott intryck. Många exklusiva anläggningar och fina livsmedel kommer att be dig att presentera ett CV under intervjun, med en sammanfattning av dina färdigheter och yrkeserfarenhet. I vissa fall, för mer avslappnade restauranger, som barer, snackbarer och sportpubbar, kanske läroplanen inte är nödvändig, men genom att presentera den kommer du att förmedla intrycket att du är organiserad, ansvarsfull och seriös i förhållande till ditt arbete och dina professionella mål.
Kompletta och tydliga formulär eller test
Oavsett om du skickar in ett CV eller inte är en viktig del av intervjun att fylla i ansökan. Var noga med att fylla i varje fält helt. Att lämna fält tomma kan innebära brist på medvetenhet, vilket kommer att reflektera över ditt arbete. Gör bokstäver tydliga och läsbara för att säkerställa att din information skickas korrekt till intervjuaren. Som servitör eller servitris kan du bli ombedd att skriva order till kockar, kockar och anställda. Således är god handskrift en viktig utvärderingsfaktor. Se till att alla datum, kontaktnamn och telefonnummer är korrekta. Att ta några anteckningar hjälper vanligtvis.
Få certifikat
Om du har speciella certifikat kan du nämna dem under intervjun. De flesta restaurangägare och chefer föredrar anställda som tar arbete och etablering på allvar, upprätthåller en hög servicestandard och frivilligt utbildar sig i branschens rutiner. Intyg i hygienprocesser, alkoholvård eller kurser relaterade till livsmedelsindustrin måste presenteras och kan hjälpa till att klara intervjun. Om du inte har någon specifik utbildning eller ett certifikat, men du har tid att delta i lektioner före intervjun, kan det vara till hjälp att delta i onlinekurser för att erhålla certifikat eller andra arbetsrelaterade kurser i jobbvalsprocessen.
Lämpligt utseende
Tänk på att du bara har en chans att göra ett bra första intryck och ditt utseende har mycket att göra med det. Servitörer är alltid i direktkontakt med kunderna och representerar restaurangen, så de måste alltid vara välklädda och rena, även i urvalsprocessen. Bär formella, rena och välstrykda kläder, oavsett vilken typ av restaurang intervjun kommer att genomföras för. Håll händerna och naglarna rena och fria från alltför stora smycken, kort hår, kammat eller fastnat. Håll tatueringar och piercingar dolda hela tiden. Se i grunden snyggt, rent och professionellt ut.
Trevlig attityd
Hur du beter dig under en intervju är avgörande för din framgång. Tillit är en attraktiv funktion för arbetsgivare. Detta visar att du tror på din förmåga att lyckas. Övertro kan däremot verka arrogant och vittnar mot dig. Vidarebefordra uppfattningen att du är rätt person för jobbet utan att föreslå att du är den bästa av alla. Framför allt var vänlig, utåtriktad och artig. Detta är vad som förväntas av dig när du tjänar en klient och att vara personlig och vänlig kommer att ge dig en större chans att lyckas i intervjun.