Innehåll
Oavsett om du är i en snygg restaurang eller i en skaldjursstuga, måste du äta hummer att du måste hänga på dig och testa din etikett vid bordet om du vill smaka denna delikatess ordentligt. Att bryta hummerens svans med verktyg som tillhandahålls av restaurangen, istället för att krossa kräftdjuret som en barbar, kan göra din måltid bättre och roligare för de omkring dig. Dra nytta av redskap och servetter för att njuta av köttet från hummersvansen utan att störa ditt företag.
Steg 1
Bär ditt förkläde, om restaurangen erbjuder det, eftersom hummerna är saftiga och lite vätska kan stänk på dina kläder. Be om extra servetter för att torka händerna medan du hummer.
Steg 2
Håll hummerkroppen med ena handen och böj svansen uppåt med den andra handen medan du vrider den tills den sticker ut.
Steg 3
Håll mutterknäckande tänger i ena handen och svansen i den andra handen. Bryt fenorna med tång och lägg dem i en skål.
Steg 4
Tryck hummerköttet av fenan med en speciell hummergaffel, passera köttet genom smör, pressa citron på toppen och ät.
Steg 5
Torka av händerna och ansiktet med din servett och våtservetter för att ta bort resten av hummeren och smöret från händerna.