Innehåll
Alkoholism är den enda sjukdomen som drabbar alla celler och system i kroppen. Det påverkar cirkulationssystemet, hjärt-kärlsystemet och matsmältningssystemet och många organ, inklusive hjärnan och levern. Eftersom alkohol hindrar cellernas absorption av näringsämnen och också hindrar eliminering av toxiner, tenderar alkoholister att undernäras. God näring är viktigt för att hjälpa alkoholister att återhämta sig och börja reparera en del av skadorna som orsakas av alkoholkonsumtion. I kombination med en hälsosam kost bidrar regelbunden träning till en bättre bearbetning av näringsämnen i kroppen.
Betingelser
Det rekommenderas att äta matrika proteiner och hälsosammare kolhydrater, eftersom detta kan bidra till att minska sugen efter alkohol. Det rekommenderas också att ta vitamintillskott, som inkluderar B-vitaminer och folsyra. Undvik mat och dryck med koffein och socker under den första återhämtningsfasen för att undvika humörsvängningar. Livsmedel som innehåller aminosyrorna tryptofan och tyrosin rekommenderas också, eftersom de hjälper dig att må bättre känslomässigt, vara mer mentalt alert och i allmänhet få dig att må bättre. Några bra källor till tyrosin är tofu, kött, skaldjur och fjäderfä. Mjölk, bananer, kalkon och solrosfrön innehåller tryptofan.
Matpyramiden
Basera dina kostval på United States Department of Agriculture grundläggande matpyramid. Pyramiden har sex grupper: 1. Frukter, såsom druvor, äpplen, bär, meloner, päron, avokado, grapefrukt och apelsiner. 2. Grönsaker och grönsaker, såsom broccoli, pumpa, paprika, tomater, sallad, spenat, bönor, morötter och sparris. 3. Oljor och fetter, inklusive olivolja, raps, safflor och majsoljor. Mandel, jordnötter och oliver är bra val. Föredra att använda majonnäs och margarin utan transfett. 4. Fullkorn, inklusive havre, fullkornsbröd och spannmål, ris, tortillor och vete. 5. Kött, fjäderfä och fisk. Lägg till färsk eller konserverad fisk som lax, sill, makrill och tonfisk i din kost. Ät skinless kalkon och kyckling och ägg med måtta - överväga att leta efter en ersättning för äggmat. Koka bönor i soppor eller ät dem med ris 6. Mjölk och mejeriprodukter. Välj att dricka lågmjölk eller skummjölk och färsk skummaost, yoghurt och andra mejeriprodukter. Det rekommenderas också att äta mozzarellaost istället för cheddar, schweizisk ost eller andra feta ostar.
Hälsosamma snacks
Det är bäst för snacks att äta mat som: smörfri popcorn, torkad eller färsk frukt, kakor och färsk eller frusen skummad yoghurt. Förbered grönsaker genom att skära dem råa och doppa dem i salladsdressingar eller andra fettfattiga förband. Mozzarellaost, fullkornssmäll, äpplen, mager puddingar, apelsinjuice och andra frukter är alla bra kostval för en alkoholist som återhämtar sig.Undvik ohälsosamma livsmedel eller livsmedel med mycket socker, som pommes frites, munkar, pajer, kakor, brownies, glass, läsk och kakor. Dessa livsmedel uppfyller men ger inte tillräcklig näring för att hjälpa din kropp att återhämta sig från alkoholism.