Innehåll
Fruktosintolerans kallas ofta felaktigt som en "allergi mot fruktos". Oavsett hur du kallar det, kännetecknas tillståndet av kroppens oförmåga att absorbera eller bryta fruktos vid matsmältningen. Fruktos används som sötningsmedel i bearbetade livsmedel, liksom att vara närvarande i de flesta frukter, och det är mycket viktigt att läsa etiketterna noggrant och undvika citrusfrukter och vissa frukter.
Symptom på fruktosintolerans
Tecken på att du kan vara intolerant mot fruktos är nervositet, tremor, svettningar, yrsel, irritabel tarm, kramper, illamående, uppblåsthet, diarré och gas cirka 30 minuter till två timmar efter att ha ätit. Eftersom symtomen är svåra beror det på hur din kropp är intolerant mot fruktos och hur mycket fruktos du har konsumerat. Din läkare kan diagnostisera fruktosintolerans med ett andningstest som kontrollerar närvaron av väte.
Undvik fruktos
Att äta en låg socker diet är det bästa försvaret mot symptomen på fruktosintolerans. Undvik färska eller torkade frukter och fruktjuicer, vitt vin, läskedrycker, honung, alkoholhaltiga drycker och alla livsmedel eller drycker som du citerar som en fruktsötande sötningsmedel. Håll en matjournal för att bättre förstå effekterna och begränsa mängden fruktos i din kropp. Du kan eventuellt absorbera små mängder i taget för att hålla reda på hur du kommer att känna efter att ha ätit produkter som innehåller fruktos.
Livsmedel som innehåller fruktos
Mest bearbetade livsmedel innehåller åtminstone en del fruktos, så du borde bibehålla en helt naturlig kost, när det är möjligt, äta färska grönsaker, mager kött, ostar och korn. Många konserveringsprodukter innehåller fruktos samt desserter, flaskdrycker och såser, frysta kex och smakämnen. Tala om för din läkare om din intolerans innan du tar medicinen, eftersom de kan innehålla substansen. Måltider som innehåller mjöl, potatis och många grönsaker med låga mängder stärkelse innehåller stora mängder fruktos.