Innehåll
Akut glomerulonefrit är en typ av sjukdom där de inre strukturerna i njuren som ger blodflöde till urinfiltrerande nefroner (glomeruli) är inflammerade. Detta försämrar njurens förmåga att filtrera urin, vilket möjliggör farliga nivåer av vätskor och ansamling av avfall i kroppen. Akut glomerulonefrit drabbar oftast pojkar mellan 2 och 12 år som är utsatta för frekventa streptokockinfektioner. Huvudmålet under behandlingen är att lindra njurarna och samtidigt läka och återställa funktionaliteten. Kostförändringar rekommenderas för att begränsa ditt intag av natrium, protein och vätskor.
Kost med lågt proteininnehåll
Protein bör begränsas för att minska njurarnas arbetsbelastning medan det läker och saktar upp ansamlingen av avfall i blodet. Det är viktigt att arbeta med en registrerad nutritionist för att balansera behovet av mindre protein med tillräckligt med protein för att upprätthålla en god hälsa. Välj högkvalitativa proteiner, som magert kött, fisk, kyckling och ägg. De flesta kalorier måste levereras av komplexa kolhydrater, såsom fullvete pasta, brunt ris, fullkornsbröd, spannmål, frukt och grönsaker. Kalorier från fett bör tillhandahållas av källor av enkelomättat fett, såsom jordnötssmör, avokado och olivolja, och källor till fleromättat fett som lax, soja och fiskolja.
Minska salt och kalium
Salt (natrium) bör begränsas för att förbättra blodtryckskontrollen, begränsa möjligheten att utveckla högt blodtryck, samt för att minimera eller undvika vätskeretention som leder till svullnad. Kalium är begränsat för att förhindra utveckling av farliga hjärtrytmer. Var ansvarig när du läser matetiketter för att undvika livsmedel som innehåller salt, natrium eller mononatriumglutamat (MSG) högst upp på listan. Bearbetad ostmat, liksom konserverad, konserverad eller rökt kött, innehåller vanligtvis mycket natrium. Tillsätt inte salt när du lagar mat. Var medveten om att de flesta saltersättningar innehåller kalium och bör undvikas. Använd citronsmakade livsmedel, örter och kryddor istället för att lägga salt till bordet.
Begränsa vätskor
Konsumera inte mer än 1,5 liter vätska per dag för att hjälpa till att kontrollera blodtrycket och minska belastningen på njurarna, medan deras funktion är nedsatt. Detta inkluderar soppor, gelatin och glass. Konsumera frukt som har vattenlösliga fibrer, såsom druvor, apelsiner, äpplen, sallad och selleri, för att bidra till ditt vätskeantal. Diuretika kan ordineras för att hjälpa njurarna att eliminera onödigt salt och vatten.
Begränsa fosforintaget
Akuta glomerulonefritpatienter kan ha svårt att utsöndra fosfor, vilket leder till en ansamling av farligt höga nivåer av fosfor i kroppen. Ökade nivåer kan leda till hjärt- och bensjukdom. Fosforintaget bör begränsas till mellan 800 och 1000 mg per dag. Fosfor finns i mjölkprodukter som mjölk, glass och yoghurt. Ärtor, bönor, jordnötter och nötter är också källor till fosfor som måste övervakas. Fosforinnehållande tillsatser tillsätts rutinmässigt i bearbetade livsmedel och snacks för att förbättra smak och förlänga hållbarheten. Undvik drycker som öl, kakao och läsk.