Innehåll
Ibland är det svårt att veta vad man ska blanda med vilken alkohol. Club soda och tonic vatten är transparenta och mousserande alternativ, och du kanske tycker att de är likvärdiga. Det finns dock skillnader mellan dem som påverkar användningen.
Smak
Club soda är inte smaksatt och har liten smak, även om det orsakar en "munkänsla" på grund av kolsyrning. Toniskt vatten tillsätts med ett sötningsmedel och kinin (eller en konstgjord ersättning för det), som är en bitter smakande ingrediens. Detta ger den en mycket distinkt smak som kombineras med bara några alkoholhaltiga drycker. Vanligtvis blandas tonic vatten med klara drycker, som gin eller vodka, medan club soda passar bra med bruna, som whisky.
Kinin
Toniskt vatten utvecklades ursprungligen av britterna i Indien som ett sätt att övertyga människor att ta kinin. Detta ämne extraherat från en växt tros ha medicinska egenskaper och förhindra malaria. Den har dock en bitter smak och var bara uthärdlig i en söt dryck. Mer nyligen har kinin använts för att lindra nattkramper i benen, även om tonic vatteninnehållet är mycket lågt och förmodligen inte tillräckligt för att ha äkta medicinska effekter.
Kolhydrater och kalorier
Club soda innehåller i huvudsak vatten och ibland lite extra salt, så det har inga kalorier eller kolhydrater. Å andra sidan har tonic vatten vanligtvis socker eller glukossirap som ingredienser, så 240 ml av drycken kan innehålla cirka 90 kalorier och 23 gram kolhydrater.