Innehåll
- introduktion
- Kyckling i ölburk
- Rostad kyckling med skär
- Rostad kycklingfilé
- Smör Curry Kyckling Muskler
- Rostad kycklingsspett
introduktion
Belysningen av grillen med en kall öl i handen är en sommartradition i åratal. Dessutom finns det något gott i en fågelns krispiga, rostade, ömma och saftiga kött. Även om traditionell marinad och grillning metoder är bra, prova något nytt nästa gång du bestämmer dig för att sätta en fågel på grillen. Du kan vara säker på att du inte kommer ångra våra tips!
Kyckling i ölburk
Du tänker antagligen: "Detta är det mest maskulina sättet att baka en kyckling." Viktigast är detta ett av de finaste sätten. Doppa kycklingen i en halv ölburk (drick den andra hälften!) Och förbered grillen med indirekt eld. Den långsamma grilltekniken, tillsammans med ölångaren, resulterar i ett mjukt kött som är praktiskt självförstörande. Hönan av kycklingen är skarp och skarp. Var försiktig när du tar bort kycklingen från grillen.
Rostad kyckling med skär
Se till att varje bit är full av marinerande smak. Skär kycklingen i skivor innan du bakar. Medan den traditionella marinaden bara täcker köttets yta säkerställer skivorna att varje slits är fylld med marinaden, såsen eller kryddan som valts. Säg adjö till dagarna av extra sås på bordet!
Rostad kycklingfilé
Du måste granska hur du ska baka stekarna innan du lyser grillen. Även med liten teknik kan du göra mycket med denna enkla metod för bakning. Efter krydda köttet, linda in en tegel i folie med den glänsande sidan ut. Varför behöver du en tegelsten? Det kommer att göra tre saker: komprimera köttet för att baka hela, håll filéerna täckta för att hindra dem från att torka ut och tryck kycklingen på grillen så att den har kända grillmärken. Det är också ett enkelt sätt att imponera på dina gäster under grillen!
Smör Curry Kyckling Muskler
Om du vill ge en variation till din marinade repertoar, titta inte längre. Curry kommer att ge livet till ditt vanliga sätt att baka kycklingen. Resultatet är ett gott och smakfullt kött som appellerar till mage och ögon för alla, som kycklingen som gjordes med indisk curry.
Rostad kycklingsspett
Spettarna är förmodligen det mest bekväma sättet att baka kycklingen, som tillagas samtidigt med flera grönsaker på grillen. Låt inte denna metodens enkelhet lura dig. Kycklingspett är allt annat än monotont. Enkelhet öppnar utrymme för att tempereras med kreativitet, som de spetsar som visas på bilden. De var krydda med grekisk yoghurt, olivolja och kryddor i Medelhavet.