Innehåll
- vägbeskrivning
- Bestämning av kokpunkten från
- Bestämning av kokpunkten från trycket
- varning
- Vad du behöver
Trycket och temperaturen hos en vätska påverkar dess kokpunkt. Användning av temperaturen för att bestämma kokpunkten är mycket enkel och tar bara några minuter. Användning av tryck för samma ändamål kräver dock lite matematik. Höjden kan också påverka trycket i en kokande vätska, och ju högre höjd är den lägre kokpunkten. Kunskap om denna information kommer att vara användbar vid utförande av aktiviteter som matlagning och experiment med vätskor i ett laboratorium.
vägbeskrivning
Vatten kan kokas i nästan alla värmekällor (kokande vatten 2 bild av Christopher Hall från Fotolia.com)-
Placera vätskan i en lämplig behållare.
-
Placera behållaren över kammarens mun.
-
Ljus flamma från munnen där du lägger din behållare.
-
Placera en termometer i kontakt med vätskan inuti behållaren.
-
Titta på vätskan och vänta tills den börjar koka. Kontrollera temperaturen som är märkt på termometern precis som koka börjar, det vill säga när vätskan börjar bubbla. Denna temperatur motsvarar kokpunkten.
Bestämning av kokpunkten från
-
Hitta trycket från var du använder en barometer. Omvandla tryck till millimeter om det behövs.
-
Dra det tryck som markeras på din trycksäkerhetsbarometer, vilket motsvarar 760 mmHg.
-
Dela det föregående resultatet med 28 mmHg, vilket motsvarar temperaturförändringen med en grad Celsius.
-
Hitta kokpunkten genom att lägga till hundra grader Celsius till det sista resultatet om trycket på platsen där du befinner dig är större än trycket på havet. Subtrahera hundra grader Celsius om trycket är mindre än havsnivån.
Bestämning av kokpunkten från trycket
varning
- Var försiktig så att du inte rör termometern direkt mot värmekällan.
Vad du behöver
- termometer
- Kalkylator (tillval)
- Netto i fråga
- spis
- behållare
- barometer