Innehåll
Mikrobiologi är studien av mikroorganismer, såsom protozoer, jäst, bakterier och virus. Forskare Louis Pasteur och Robert Koch lagde grunden till mikrobiologi som en vetenskap i artonhundratalet med en rad experiment och upptäckter som inbegriper matbevarande, jäsning och produktion av antibiotika och vacciner. Även om mikrobiologi är en komplex vetenskap, kan du genom enkla experiment visa förekomsten av mikroorganismer, deras effekter på omgivningen och upptäcka viktiga faktorer för deras överlevnad.
Gynnsamma jordmikroorganismer
Kväve är ett viktigt näringsämne för de flesta växter. Emellertid finns detta element huvudsakligen i form av gas i atmosfären. Växter kan inte absorbera kväve från atmosfären, men vissa bakterier som lever i jorden kan omvandla det gasformiga kvävet till kväve som kan absorberas av växter genom rötterna. Demonstrera vikten av kvävefixerande bakterier genom att odla en bönkalk som använder jord med och utan dessa mikroorganismer. Ta lite bördig jord från en trädgård och gör två portioner. Värm en av dem i ugnen vid 205 ° C i 10 minuter för att döda bakterierna. Planta tre frön i varje markprov och observera skillnaden under deras utveckling.
Optimala förhållanden för mögelväxt
Tre skivor bröd, en eyedropper, vatten och transparenta plastpåsar är materialen för detta experiment. Använd eyedroppen, skapa tre olika fuktnivåer för brödskivor. Till exempel, två droppar i en skiva, sju droppar i en annan och 15 droppar i det sista. Sätt dem i separata plastpåsar, täta dem och märka dem, vilket indikerar fuktighetsnivån. Lämna dem på samma plats och observera den tydliga tillväxten av mögel när tiden går. Alternativt, använd samma fuktighetsnivå på alla prov, men placera dem i miljöer med olika nivåer av ljusstyrka, såsom direkt solljus, full mörkhet och nyans, för att observera effekterna av ljus på formtillväxt.
Dekontamineringsmedel
Mikroorganismerna som lever i jorden är också viktiga för att återvinna organisk material, vilket påskyndar nedbrytningsprocessen. Även om de är rikligare i jorden, finns de överallt, från djurkärl till luften. Du kan testa sönderdelningshastigheter under olika förhållanden. Placera tre äpplen eller andra frukter i olika miljöer: i kylskåp, i trädgårdsjorden och i en platta vid rumstemperatur. I två till fyra veckor observera hur temperatur, fuktighet och ökad kontakt med mikroorganismer stör sönderdelningsprocessen.
Brödjäsning
Torkade jästar som används för att göra bröd är latenta mikroorganismer som blir aktiva i närvaro av vatten eller kolhydratkällor, såsom mjöl och socker. Eftersom jäst använder kolhydraterna som finns i bröddegen, producerar de koldioxid som rest, vilket skapar bubblor som gör degen växer. För att observera jästframställning av koldioxid, blanda först 460 g mjöl, fyra teskedar olja och ett glas vatten. Separera degen i två prov. Tillsätt tre teskedar torkad jäst i ett prov och bara en tesked i den andra. Placera proverna i märkta plastpåsar och observera skillnaden under jäsningen.