Innehåll
Grillning är ett av de snabbaste sätten att laga skaldjur, men det är nödvändigt att hålla sig vaken eftersom det blir svårt om det kokas för länge. Lingueirões har ett långsträckt och bräckligt skal. Denna blötdjurssortiment lever i hål i marken och innan det rostas är det nödvändigt att rena den sand eller grus som finns i dem på grund av omgivningen.
vägbeskrivning
-
Blanda vattnet med salt och majsmjöl i en stor skål. Blöt färsk fisk och skaldjur i vattnet.
-
Låt musslorna suga i 1 till 2 timmar för att rensa dem.
-
Värm en gas- eller kolgrill vid höga temperaturer.
-
Överför molluskerna från vattnet till en bageri.
-
Placera bakskålen över värmen direkt från grillen.
-
Titta på musslorna och ta bort dem med fångst när de öppnas. De flesta bör öppnas om fem minuter efter att du sätter dem på grillen.
-
Ta bort livret från fiskens magar. Använd dem på något recept eller smaka dem med några droppar citron.
Vad du behöver
- 4 liter vatten
- 1/3 kopp salt
- 2 msk majsmjöl
- Seafood linguine
- Bageri
- BBQ catcher