Innehåll
Att göra en stor mängd kakor kan vara ett bra sätt att använda extra ingredienser som finns i ditt hem, samt spara tid i framtiden, eftersom du bara kan lagra pastaen och baka den när du vill ha färska kakor. Beroende på när extra deg ska användas, kan den förvaras i kylskåp eller frys. Den kallade degen kommer att förbli bra i flera dagar, medan den frusna degen kan användas i upp till tre månader.
vägbeskrivning
-
Sätt kakdeggen på ett bakplåt som om du skulle baka dem. Om receptet säger att man ska göra bollar med degen, till exempel, gör dem och placera dem i en bageri. Om receptet kräver att degen skärs i skivor, gör så och lägg dem på bakplåten.
-
Placera bakfatet med deg i frysen tills kakorna är fasta och hårda. Tiden för detta beror på storleken på degbitarna och deras ingredienser, men det kan ta några timmar.
-
Ta bort bakplåten från frysen och ta försiktigt bort bitarna av fruset kakdeg. Lägg dem i en plastfryspåse och stäng den, ta bort så mycket luft som möjligt.
-
Frys smeten tills den dag du behöver använda den eller i upp till tre månader. Baka kakorna vanligtvis med den frusna degen, öka tiden i ugnen om några minuter om det behövs.
tips
- Överväg att sätta en etikett på plastpåsen för att påminna dig om typen av deg inuti den och det datum du frös det.
Vad du behöver
- Bageri
- Plastpåse till frys