Innehåll
- Konserverad nötkött från New England
- Inlagd kött med hackade och stekt potatis
- Smörgåssås Reuben
- Konserverad nötkött sallad
Konserverat nötkött tillverkas traditionellt med blött bröstkött i en saltat saltlösning med kryddor. Kött behandlat på detta sätt är fritt från bakteriell tillväxt och denna procedur råder i dagarna före kylskåpens existens. Färgen, konsistensen och smaken av köttet ändras när konserveringen görs. Efter kylning blev vanligt fortsatte denna process att göra eftersom många människor är mycket förtjusta av sylt kött.
Konserverad nötkött från New England
Konserverad New England Canned Beef är en grundläggande maträtt av New England-staterna och är en populär St. Patrick's Day dish på flera platser i USA. Denna mat åt flera bönder och arbetare. Konserverat kött placeras i kokande och härdat vatten enligt önskemål. När det är nästan klart, lägg till en fjärdedel av ett kålhuvud, tjocka hackade morötter och potatis till köttpannan och koka tills de är alla anbud.
Inlagd kött med hackade och stekt potatis
Inlagd kött med hackade och stekt potatis är en favoriträtt till middag och kan till och med fungera som ett ackompanjemang till en frukost. Ursprungligen ett sätt att använda rester, olika recept kan göras med färska ingredienser. Börja med att steka bacon, potatis och hackad lök i en stekpanna och lägg sedan till det hackade majsköttet. Smaka blandningen med salt och peppar när du stekar och använd en spatel för att vrida och skära så att bitarna är blandade och bilda en utsökt maträtt.
Smörgåssås Reuben
En Reuben smörgås är ett ackompanjemang, medan den rostade Reuben smörgåssåsen är en del av en rik och läcker huvudrätt för en middag.För att göra det, använd remsor av nötkött, schweizisk ost, surkål och sås. Blanda ingredienserna och baka dem tills de får tjock konsistens, sprida dem på ett smörgat bröd och grill på båda sidor.
Konserverad nötkött sallad
Syltad köttsallad serveras kall och görs med skivad kött, morötter i bitar, lila och grönkål och rädisor - tillgänglig i stormarknader som en blandning - hackad grön paprika och lök. Mayonnaisen tillsättes för att uppnå den önskade viskositeten och därefter tillsättes salt och peppar för att ge smak. Servera på toppen av kål sallad med bitar av baguette.