Innehåll
Den typ av glass du köper på en glassaffär är mycket lättare och mjukare än den is som köpts på marknaderna. Men för att göra kommersiell expressglass behöver du en glassmaskin för att frysa ingredienserna snabbt. Cuisinart Ice Cream Machine är bara en av de produkter som tillåter produktion av hemlagade glassar med bara några ingredienser.
vägbeskrivning
-
Fyll kryddor behållare med alla tillsatser du vill sätta i din glass, som nötter eller granulat. De större tillsatserna placeras i de rektangulära behållarna, och de mindre i främre facket.
-
Sätt skålen i frysen tills den är helt frusen. Ta sedan bort det och placera det inuti mitten av maskinen.
-
Skjut blandarmen genom hålet i lockets botten och placera det i basen. Krama ner den och det kommer att låsa på plats.
-
Vrid vredet för att börja blanda.
-
Fyll skålen med ingredienser som häller dem genom hålet i locket. Ingredienserna du använder kommer att variera beroende på receptet. För en vanlig vaniljglass, lägg till ett glas helmjölk, ett glas socker, två koppar gräddfil och två teskedar vaniljessens. Fyll inte behållaren mer än 1,5 centimeter från toppen, eftersom ingredienserna expanderar när de är frysta.
-
Rör om glassens ingredienser i ca 20 minuter för att göra din glass espresso. Häll produkten i en skål eller en kon med hävarmen på maskinens sida.
Vad du behöver
- Glassmaskin
- Ingredienser (varierar beroende på recept)