Innehåll
Även om de har liknande smaker är sylt och gelé något annorlunda. Syltetryck är gjorda av socker och hela eller skurna frukter, medan geléen är gjord med socker och fruktjuice. Sylt och gelé är fruktkonserver som har sitt ursprung i Rom och Mellanöstern. Faktum är att den första kända receptboken har ett kompottrecept enligt International Jelly and Canned Association. Den långa historien om sylt och gelé har resulterat i många framgångsberättelser om företag som fortsätter att producera dem över hela världen.
Smucker s
En av Amerikas största geléer är Smucker. Verksamheten startades av Jerome Smucker 1897 i Ohio och växte till att bli ett stort företag med aktier som handlas på New York Stock Exchange. Den första produkten som tillverkades av företaget var äppelsmör och under 1920-talet expanderade den till marknaden för sylt och sylt, enligt Smuckers hemsida. Det producerar också blåbär, druv-, aprikos- och jordgubbsgele. Alla Smucker produkter är kosher.
Polander
Max Polander och hans fru började sälja sylt och gelé på deras grönsaksaffär i Newark, New Jersey, år 1900, enligt Polander hemsida. I dag producerar företaget sötsaker, gelé och sylt. Jellies produceras med mint-, druv- och vinbärsmak och sylt är tillgängligt med aprikos, jordgubbar och hallonsmak. Polander tillverkar även sockerfria produkter som innehåller endast tio kalorier per portion, enligt platsen. Företaget garanterar att alla smaker av produkterna härrör från naturliga frukter.
hjälte
Hero är ett schweiziskt företag som gör fruktjuicer i bitar eller stingar som enligt själva siten startade i den schweiziska byn Lenzburg år 1886. Hero hävdar att det säljer sötare än något annat företag i världen och erbjuder 14 smakar av geléer, bland annat päron, körsbär, druv, blåbär, björnbär och apelsin. Alla hjälteprodukter är kosher.
Sarabeths Kök
Det finns flera andra stora och mindre märken sylt och gelé över hela världen, inklusive Welch, American Spoon Foods och Bar Harbor Jam Company. Det finns dock vissa märken med sylt och sylt som framstår som tilldelade. Sarabeths Kök har vunnit utmärkelser för sin legendariska fruktkompote i bitar, enligt bolagets hemsida. Det började på Sarabeths och Bills lägenhet på Manhattan 1981. Mer än tre decennier senare har Sarabeth's Kitchen rykte om att producera en av världens bästa godis. Produkterna sänds utomlands och smakerna inkluderar hallon, citron, mango, ananas, persika, aprikos, jordgubbe, plommon, körsbär och äpple.