Innehåll
Många fiskare gör en punkt att döda sin fisk innan de rengörs eller lagras på is. Vård av fiskvård är ett relativt nytt område, men omkring 500 studier på fiskens nervsystem visar att de kan umgås, lära sig använda verktyg, metoder och känna smärta och stress. De kan dödas snabbt och smärtfritt, till exempel omedelbar hjärnans påverkan och dödsfall från blödning.
Fisken ska dödas på ett humant och smärtfritt sätt före lagring eller rengöring (Kim Carson / Photodisc / Getty Images)
metod
Det snabbaste och mest mänskliga sättet att döda en fisk är genom hjärntrauma, som består av ett snabbt och starkt slag mot toppen av ditt huvud, strax bakom ögonen. Fisken kommer att dö direkt eller förlora medvetandet på grund av den starka påverkan som passerar genom skallen (eller till och med bryta den) och absorberas av hjärnan och avbryter djurets neurologiska aktivitet. Bättre fisk kan hållas i handen för att applicera blåsan, medan större djur placeras belly-down på en viss styv yta. Du kan använda små axlar eller gallerier för att skjuta upp blåsan. Efter blåsan och inaktiviteten hos fisken börjar blödning.
tester
Det finns några metoder att berätta om djuren verkligen är död. Titta på dina ögon när du plockar upp och flyttar fisken i dina händer. Om du är död kommer dina ögon inte att röra sig när du flyttar fisken. Det kommer inte att finnas någon andningsrörelse i lungorna och gallen. Du kan lägga den i en hink med vatten för att se om det finns någon reaktion.
blödning
Blödning av djuret bör användas för att säkerställa köttets kvalitet. Placera magen fisken upp och lokalisera den känsliga huden mellan kullarna och halsen. Håll djurets huvud och å andra sidan hålla och dra i halsen. Detta kommer att öppna vener och artärer i halsen, vilket tillåter blod att strömma ut ur djuret. Låt det blöda innan du börjar rengöra eller sätta på isen.
Oacceptabla metoder
Det finns metoder för att döda din fisk som är omänsklig och anses oacceptabel av nationella och internationella föreningar. Dessa metoder förorsakar smärta och lidande, och inducerar djur till en mycket hög stressnivå innan de dör. Sådana metoder inkluderar, men är inte begränsade till, frysning i vatten eller is, vilket orsakar kvävning; blödning följt av död utan att vara medvetslös och abrupt kvävning på grund av avlägsnande av fisken från vattnet.