Innehåll
Vid lunch eller middag är grillad kyckling alltid ett billigt och väldigt näringsrikt alternativ. Att marinera kycklingen före rostning ger köttet mjukare och smakligare. Marinaden med mjölk kommer att skapa en krämig och saftig konsistens. Detta recept kräver mindre än 10 minuters förberedelse och 30 minuter att baka. Lämna fyra portioner.
vägbeskrivning
-
Lägg i mjölk, salt, citronsaft, koriander, peppar och vitlökspulver i en grundskål. Rör om att blanda ingredienserna i marinaden.
-
Placera kycklingbrösten i marinaden och täcka med plastfolie. Lämna i kylskåpet i 12 timmar.
-
Förvärm ugnen till 175 ° C.
-
Ta bort kycklingbrösten från marinaden och lägg dem i en bageri. Skydda med aluminiumfolie och baka i 30 minuter, eller tills kycklingjuice är klar.
-
Servera fortfarande varm.
tips
- Om du föredrar att belägga kycklingen, täcka det marinerade köttet med en massa potatismos innan du rostar den.
Vad du behöver
- 4 koppar mjölk
- 1 matsked salt
- 2 msk citronsaft
- 1 matsked cilantro
- 1 tesked mashed chili pepper
- 1 msk vitlökspulver
- Grunt skål
- 4 kycklinglår tinas och utbenad
- Plastfilm
- Bageri
- Aluminiumfolie