Innehåll
Flera arter av ätbara fiskar kan med framgång upptas i sötvattentankar. De snabbaste odlarna är havskatt, tilapia och karp. Dessa arter kräver minimal omsorg och växer snabbt, om de är välfödda och uppfödda i gott miljö. Dessa fisk uppnår vanligtvis sin egen storlek på mindre än två år, även med endast sex månader beroende på arten, kvaliteten på maten och odlingsförhållandena.
havskatt
Flera arter av havskatt är populära val för odling i sötvattentankar. De är starka och resistenta arter, växer väldigt snabbt om de är välfödda. Havskattet tar ungefär 15 till 18 månader för att nå den lämpliga vikten för konsumtion, mellan 450 och 700 g. Denna fisk är utmärkt för tankar med låga syrenivåer och dåliga miljöförhållanden. Att vara väsentligen en rovdjur, blir havskatt bäst med proteinrika dieter.
tilapia
Native till Afrika och Mellanöstern, Tilapia är en tuff fisk som växer snabbt, även om tankhanteringen är minimal. Denna fisk är så produktiv att den ibland kallas "vattenkylling". Som äkta allätande äter det någonting, det är väldigt lätt att skapa. Vanligtvis är den lämplig för konsumtion när den har mellan 230 och 450 gram. Med gott vatten och klimatförhållanden, adekvat vård och god mat kan detta uppnås på mindre än sex månader.
karp
Karpen kan också skapas för utfodring i tankar. Arter inkluderar vanlig karp, silver och storskalig. Alla är introducerade arter och vissa kan nå ca 27 kg, trots att de konsumeras mellan 2,2 och 4,4 kilo. Den här fisken växer snabbt och får allt den vikten på mindre än två år. Även om det är utmärkt för att äta, tenderar det att ha många taggar.