Innehåll
Konsumtionen av de välsmakande brasanötterna stimulerades som en hälsotillverkning för vår organism. Nya studier har dock visat att det kan vara giftigt. Det beror helt på hur mycket som intagits. Frukt av muttern träd, inhemska växten i Amazonas skogen, har en rad näringsämnen som vitaminer B och E, fibrer, proteiner och fettsyror. Bland fördelarna finns kampen mot åldrande, förbättringen av immunförsvaret som helhet och förmågan att förebygga sjukdomar som Alzheimers sjukdom. Kastanjen, mat av oljeväxterfamiljen, bör konsumeras i måttlig utsträckning.
Selen
Närvarande i brasilotter, selen är ett ämne som kan ge fördelar och skador i vår kropp. Konsumeras i måttlighet är selen en allierad med god hälsa. Det är ett mineral med stor antioxidantkraft. Det lagras enkelt i våra ben, muskler, lever och njurar. Hjälper till att förbättra vårt immunsystem, bevara celler, minskar risken för olika sjukdomar och hjälper till att avgifta kroppen från tungmetaller. Den dagliga dosen av bara en Brasilien-mutter är ansvarig för 65% ökning av blodselen.
Transformation i toxicina
Nyligen har en serie studier gjorts i Brasilien och utomlands för att observera de möjliga riskerna med brasilotter. Enligt studier från laboratoriet för mineraler vid universitetet i São Paulo (USP) borde en vuxen konsumera minst 55 mikrogram selen per dag. Detta bör inte överstiga 400 mikrogram dagligen. För att ge dig en idé har en enda Brasilien-mutter cirka 200 mikrogram selen. Det betyder att vi kommer att registrera en överdriven dos av detta mineral när vi konsumerar många nötter. När överskott av selen fungerar som ett toxin (redan ca 800 mikrogram) i vår kropp, börjar hälsoproblem.
symptom
Med selen som verkar i en idealisk mängd (som du kan få genom att äta en nut-nut en dag) fungerar enzymerna i vår kropp ordentligt och förstärker cellerna som helhet. Överflödigt orsakar det de första symptomen på förgiftning. Dålig andedräkt, plötslig trötthet och svaghet är tecken på toxicitet. Hjälpsymtom, som kan uppträda i mindre utsträckning, är: irritation, nervsystemet, mag-tarmsystemet och bräckliga hårförändringar.
behandling
Vid selenförgiftning är den första åtgärden för behandling att minska absorptionen. Utöver kastanjen kan selen i mindre utsträckning hittas i livsmedel som vetemjöl och franskt bröd. Sök sedan professionell hjälp om symptom är närvarande i mer än en dag. Beroende på fallet kan läkaren eller nutritionisten administrera läkemedel som bekämpar symtomen och samtidigt tjäna som motgift mot eliminering.
