Innehåll
Köket i Puerto Rico har spanska, Tainan, afrikanska och amerikanska influenser. Denna kultur gillar friska och goda måltider, som har lite krydda. Puerto Ricans förbereder de mest populära rätterna med livsmedel som är infödda till ön, som bananer, sötpotatis och kokosnötter. Säkerligen kommer alla att hitta en favoriträtt av det här läckra köket som serveras på denna vackra karibiska ö.
ackompanjemang
I USA är ackompanjemang som potatismos och ris ris med kyckling vanligt i våra måltider. I Puerto Rico är mofongo en vanlig mat i de flesta hushåll, enligt vad som är 4 äter webbplats. Mofongo, som är en av de mest populära matvarorna i Puerto Rico, är en maträtt med bananpuré, vitlök, olivolja och salt, kokt i en stekpanna tills den är uppvärmd, men inte gyllene. En annan populär Puerto Ricansk mat är arroz con gandules, som är ett ris och en tallrik med duvor. Det är smakligare än de flesta risrätter i USA, eftersom det har tillsatser som kapers, gröna oliver och tomatsås.
soppor
Asopao de gandules är en populär gryta i Puerto Rico. Denna kryddiga tjockgryta består av ingredienser som chili, vitlök, oregano, kapris, oliver, ris och duvor. En annan populär soppa, kycklinggrytan, är gjord med kyckling, potatis, lök, paprika, tomater och koriander, bland annat ingredienser. Servera denna soppa med bröd och sallad för att skapa en god och kryddig måltid.
Huvudrätt
Fläsk är en populär mat i Puerto Rico. Det är inte ovanligt att hitta vagnar på vägen med hela grisbröd på spytten till salu. Ugnsskålen är en klassisk maträtt av fläsk marinerad med oregano, vitlök och ättika och rostad tills det är tillräckligt mjukt för att komma ur benet. Stekt kött med lök - stekt biff kryddat med lök - är en vanlig mat i många hus i Puerto Rico, enligt webbplatsen Välkommen till Puerto Rico. Kalvkött, lamm och kycklingrätter är vanliga i portugisiska hem med smaker av kreolsk kryddor som heter adobo.
Om Mig
Pudding är en favorit efterrätt i Puerto Rico. En flan typ dessert, pudding är gjord med ägg, kondenserad mjölk, socker och vanilj. Smaktillsatser som kakao, pumpa, kokos eller ananas kan skapa en otrolig efterrätt. Puerto Ricans använder sina inhemska frukter i desserter som apelsiner, guavas eller bananer för att göra kakor, muffins och kakor. Puerto Ricas kockar använder pumpor i desserter, soppor och som ackompanjemang på grund av deras rika smak. Sötpotatis är den viktigaste ingrediensen i potatisnisperos - sötpotatisbollar smaksatt med kokosnöt, kanel och kryddnejlika.