Så här förbereder du jasminte

Innehåll

• vägbeskrivning
• tips
• varning

Ursprunget av jasminte dras tillbaka till Songdynastin i Kina mellan 960 och 1279 e.Kr. Enligt landets tradition måste te serveras före middagen. Det används vanligtvis i aromaterapi, eftersom dess doft har lugnande effekter och hjälpmedel i viktminskning. Processen att förbereda drycken är lika känslig som dess smak: förbereda en kopp te kräver tid och tålamod.

vägbeskrivning

Jasmint te har en söt smak och är rik på antioxidanter (blå kopp och te från en blå tepott av Maria Brzostowska från Fotolia.com)

1. Köp gröna teblad på en lokal butik eller över internet. Det är väldigt svårt att odla dem hemma. Dess odlingsprocess kräver väldigt specifika odlingsförhållanden och skördtekniker, som är svåra att uppnå i regioner som inte producerar te.

   

   De gröna telöv som finns på marknaderna förvärms för att avlägsna fukt (tebild av Vjom från Fotolia.com)

2. Odla jasminplantor för att göra ditt te. Plantera små plantor i en uteservering bredvid en terrass som hjälper till att hålla dem när de börjar växa. Se till att växten får tillräckligt med solljus på morgonen, men inte efter middagen. Kontrollera jorden dagligen och bevattna med tillräckligt med vatten för att hålla markytan fuktig.

   
   

   

   Jasmine blommar i buketter (jasmin bild av Maria Brzostowska från Fotolia.com)

3. Skörda blommorna med den vuxna växten. Ta ut dem på sen eftermiddag och håll dem på ett torrt ställe. Förlänga gröna teblad jämnt på en plan yta. Placera jasminblommorna på bladen. De blommar på natten, även efter att ha skördats. Låt dem vila övernattning, eftersom bladen ska utsättas för blommor i minst fyra timmar. Kasta blommorna bort på morgonen.

4. Upprepa processen för några på varandra följande nätter. Du kan upprepa proceduren för 12 nätter, som de stora televerantörerna. Förvara tebladen i en lufttät behållare för att skydda dem mot fukt.

5. Koka kallt vatten. Blöt tebladen när vattnet når 65-90 ° C. Komplettera drycken med några kvarvarande jasminblommor och lägger bara till en dekorativ touch, eftersom blommans doft kommer att ha torkat. Låt bladen sänkas i ca fem minuter och servera.

   
   

   

   Drick jasmin-te tre till fyra gånger i veckan för att stärka immunförsvaret (den här bilden av Bruno Bernier från Fotolia.com)

tips

• Jasmint te kan förberedas med andra teblad, som oolong eller svart.
• För mer koffein, förbered jasminte med svarta teblad.

varning

• Tebladen ackumulerar fukt genom exponering för jasminblommorna på natten. Värm dem över låg temperatur i några minuter för att avlägsna fukt.