Innehåll
Gelatin kan köpas i pulver eller fast form, och brukar användas för att göra efterrätter, såsom fruktpuddingar, frysta pajer, stansar och krämiga parfaits. Pulverformen kan också användas för att skapa vetenskapsprojekt som använder extra element, såsom kinin i tonvatten eller fosfor i petroleumjelly som fungerar bäst när det lyser med ett svart ljus.
Ätbar design
Den vanligaste metoden att göra gelatinpulver är att värma vatten, blanda det till pulvret, tillsätt en kopp kallt vatten och häll vätskan i en form, mögel eller skål. Om du ersätter vanligt vatten med toniskt vatten kommer du att introducera kinin, vilket får gelatin att lysa i mörkret under det svarta ljuset.
Drickprojekt
Gelatin kan användas för att göra stans efter att ha blandats med kokt vatten och fruktjuice för smakämnen. Ett sätt att skapa glöd under svart ljus är att använda toniskt vatten istället för normalt vatten. Kininet i tonvattnet ger emellertid en bitter smak på stansen. Prova olika sötningsmedel, såsom citronkoncentrat, socker eller citronfärg, för att eliminera bitter smak.
Design med handmärket
Vaselin innehåller fosfor, som absorberar strålningen och avger den i form av synligt ljus. Om du doppar din hand i det och sedan gelatinpulver kan du skapa märken med handen på papper eller ett annat solidt föremål, som uppenbaras i ett svart ljus. Slumpmässiga gelatingranuler skapar mönster som speglar svart ljus vid en distinkt intensitet av petroleumjelly.
Mätning av kvantutbytet
De tidigare nämnda experimenten kommer att resultera i en blåaktig och intensiv ljusstyrka som har en mätbar optisk effekt. Kinin och fosfor avger foton som skapar ett fluorescerande kvantutbyte, vilket är den grad ljuset absorberas effektivt skapar en glöd under ultraviolett ljus. Variera mängden toniskt vatten eller vaselin kommer att förändra utsläppets intensitet och mätas matematiskt genom att bestämma antalet fotoner som emitteras i förhållande till antalet absorberade foton.