Hur man minskar smaken av matsaltet

Video: How to Make a ROCKET ENGINE From Table SALT?

Innehåll

vägbeskrivning
tips
Vad du behöver

Salt lägger smak till olika livsmedel, men det kan finnas tider när du lägger till det i normal mängd. Överskott i mat kan vara en katastrof både i smak och hälsa. Maten kommer att smaka som saltlösning och kan orsaka hjärtproblem om det ofta konsumeras. Minska saltens smak av mat och återställ din tallrik med följande tekniker.

vägbeskrivning

Det är möjligt att använda flera ingredienser för att återställa en mycket salt maträtt (Thinkstock Images / Comstock / Getty Images)

Skala och hugga en potatis i medelstora bitar. Lägg dem till soppor, grytor, kött eller salta grönsaker och laga dem över låg värme i ca 20 minuter. Stäng av värmen och kassera potatisbitarna. Det kommer att absorbera den salta smaken, plus lite av vätskan och andra kryddor. Smak maten och tillsätt proportionellt mer flytande, örter och kryddor.
Tillsätt 1 tesked citronsaft eller ättika till den salta maten; Dessa sura medel hjälper till att maskera smaken av salt. Smak maten för att se om det är bättre. Om så behövs, lägg till lite mer av dessa ämnen och 1 tsk socker för att säkerställa att maten inte blir sur.
Häll en selleri stjälk i 5cm bitar och tillsätt i salt mat. Koka över låg värme i 20 minuter, blanda ibland. Stäng av värmen och kassera selleribitarna. Som potatis absorberar selleri saltens smak av mat.
Öka mängden andra parabolantenner proportionellt för att balansera saltens smak. Att lägga till fler grönsaker, grönsaker eller kött minskar saltens smak av maträtten.

tips

Tillsätt 1 kopp buljong i en mycket salt soppa för att minska saltens smak.
Blanda 2 msk kokt ris eller nudlar i en salt stek för att minska saltens smak av maträtten.