Innehåll
- introduktion
- Farfalle sallad med pesto
- crepe
- Croque Monsieur
- omelett
- våffla
- Ris med grönsaker
- Andalusiska Gazpacho
- Spaghetti Bolognese
- Riskaka
- Chokladfondue
introduktion
Nuförtiden tar nästan alla livet ett liv. Med tiden är det svårt att förbereda mycket utarbetade recept eller ta mycket tid att göra sig redo, speciellt om det är under veckan när det är nödvändigt att dela mellan arbete, skola och så många händelser eller möten. Att äta på gatan är ofta inte ett alternativ eftersom det är dyrt och ofta inte friskt. Vill du överraska alla med supermat? Följ sedan de följande bilderna för att göra tio enkla och läckra recept som gör dig redo på mindre än 15 minuter!
Farfalle sallad med pesto
Koka 200 g farfalle i åtta minuter. Hacka i mycket små bitar en skål med färska basilikor som redan tvättats. Kläm en vitlöksklyfta och lägg den med en sked (te) salt i en skål. I samma behållare lägg till basilikan, tre matskedar riven parmesanost, tre matskedar av krossade valnötter och en halv kopp olivolja, blanda allt tills en homogen pasta är klar, pesto är klar! Töm pastaen och tvätta den med kallt vatten. Blanda pesto till farfalle försiktigt, tillsätt 50 g vit ost och åtta hackade körsbärstomater.
crepe
Crepe smeten är väldigt enkel. Slå ett ägg, en kopp (200 ml) läsk, ett glas (200 ml) vetemjöl, en sked (soppa) smör och en nypa salt tills den bildar en homogen pasta. Värm stekpannan och lägg tillräckligt med blandningen för att täcka botten. När fast, vrid med en spatel. För salt fyllning kan du använda ost, tomat, salami, örter och malet kött. När det gäller godis, sätt choklad, dulce de leche och jordgubbe. Missbruk av kreativitet!
Croque Monsieur
I en skål lägg till två ägg med 300 ml grädde utan mjölk, salt och muskotnöt efter smak. Blanda väl tills det bildar en homogen grädde och lägg åt sidan. På ett bakplåt som håller värme, ordna åtta skivor bröd och passera halva grädden över dem tills de är väl fuktiga. Sätt skivor skinka och gruyèreost på toppen. Skydda med ytterligare åtta skivor brödform. Tillsätt resten av grädden på toppen och riven parmesanost. Ta bakplåten till den förvärmda ugnen tills osten smälter eller blir gyllene.
omelett
Blanda två ägg, en hackad lök, 50 g hackad hackad persilja och ost, en liten tärnad tomat, 50 g riven parmesan, 3 msk gräddfil, en sked full natron och 100 ml av vatten. Smör en stekpanna med smör och olja. När det är väldigt varmt, tillsätt blandningen. Lossa kanterna med en spatel. Vik omelet i halv och vänd till brunt på andra sidan. Du kan göra det med torkat kött, torkade tomater, arugula, persilja, svamp, nötkött, majs och allt annat du vill ha.
våffla
Blanda i en mixer eller mixer en kopp mjölk, en kopp vete mjöl, tre matskedar smält smör, en halv tesked salt, en sked och en halv bakpulver, en halv sked (soppa) socker och ett ägg tills det bildar en jämn och homogen massa. Om det är mycket mjukt, lägg lite mer vetemjöl. Placera pastaen som bildas i våffelmaskinen eller i en stekpanna med ett skal som mått. Baka till guld. Servera med honung, karamelsirap, frukt, glass eller choklad.
Ris med grönsaker
Behöver du fixa familjen lunch på mindre än 15 minuter? Vad sägs om ett turbinris? För att göra detta, kapa 100 g mozzarellaost och 100 g tärnad skinka och lägg åt sidan. Lägg i en eldfast form ett glas ris, en sked (te) med klar krydda och två glas vatten. Mikrovågsugn vid hög effekt i nio minuter. Lägg sedan till en burk grönsaker, ost och skinka och lämna i ytterligare tre minuter, fortfarande vid hög effekt. Att dekorera, hugga grön doft och kasta på toppen.
Andalusiska Gazpacho
Traditionell soppa av spanskt ursprung, den andalusiska gazpacho är idealisk att konsumeras i heta dagar för sin uppfriskande effekt. Förberedelsen är väldigt enkel. Haka sex mogna tomater, halv liten gurka, halvgrön paprika och vitlöksklyfta. Slå dem i en blandare med smöret av två franska bröd, tre matskedar olivolja, en matsked vinäger, en halv liter vatten och salt till smak tills en rödaktig och homogen pasta. Torka grädden med en sikta, lägg till croutoner för att garnera och servera glass.
Spaghetti Bolognese
Denna maträtt är för älskare av en bra massa. Koka ett spaghettipaket i tio minuter i en kastrull med salt till smak och en oljeledning. Under tiden sauté halvhackad lök med två vitlöksklyftor mättad i olivolja, tillsätt 300 g nötkött och rör om. När köttet är torrt, häll ett tomatsås färdigt och laga i ytterligare tre minuter. Töm pastaen, lägg den i en skål, häll över såsen med kött och blanda. Kasta riven parmesanost för att ge den en speciell smak och garnera med basilika.
Riskaka
Vet inte vad jag ska göra med riset kvar från lunch? Detta recept är perfekt för detta! I en mixer, slå två koppar kokta ris, en halv kopp mjölk, två ägg, två matskedar riven ost, en halv tesked mononatriumglutamat, grön lukt, salt och peppar Vit till vitt. Häll blandningen i en skål, tillsätt två matskedar vetemjöl, blanda allt ihop och gör små bollar. Stek dem sedan i mycket het olja. Du kan öka genom att placera basilika och hackat salt i degen.
Chokladfondue
Super lätt och praktiskt, chokladfonduet är idealiskt för romantikerna som är skyldiga att vinna sina nära och kära i magen eller för dem som vill göra en enkel och utsökt efterrätt för vänner. Häll 400 g mjölkchoklad och 100 g bittersweet choklad. Smält chokladet med 250 ml grädde. När blandningen är homogen, avlägsna från värme och tillsätt en dos av brandy. Servera med hela frukter som jordgubbar och druv, eller hackad, som ananas, äpple och banan, plus waffer kex, marshmallow och bitar av tårta.