Hur man rehydrerar russin i mikrovågsugnen

Innehåll

• vägbeskrivning
• tips
• Vad du behöver

De lila eller guldrosiner du köper i butikerna kan bli svåra och svåra att tugga på kort tid. Om du väljer att rehydrera dem för att förbättra smaken och juicinessen är det lätt att använda mikrovågsugnen. Kockar fuktar dem rutinmässigt innan de används i recept, till exempel i sötbröd, som vissa tycker att de bara ser smakrika efter att ha blivit fuktad.

vägbeskrivning

Lila rosiner kan bli hårda och torra i lådan, men det är lätt att återfuka dem (George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

1. Placera russin i en skål för användning i mikrovågsugnen.

   

   Glasskålar är perfekta för fuktgivande russin (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

2. Häll vattnet, apelsinjuice och äpple över druvorna.

   

   Byt ut vatten med apelsinjuice eller äpple för en annan smak (Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)

3. Häll lite honung över russin och rör om.

4. Täck skålen med foliepapper och gör några hål för ventilation.

   
   

5. Mikrovågsugn i 30 till 45 sekunder vid hög effekt. Ta bort från ugnen och låt med foliefilmen vara på plats i 1 till 2 minuter.

tips

• Ett annat alternativ är att förbereda russinerna i smör och rum eller bubbla i 1 minut i mikrovågsugnen.

Vad du behöver

• 2 tsk vatten, apelsinjuice eller äppeljuice
• 1 tsk honung
• 1 kopp lila eller gyllene russin
• Skål för användning i mikrovågsugnen
• Filmroll