Innehåll
- introduktion
- Lacto Vegetarianism
- Ägg-lakto vegetarism
- Ägg vegetarianism
- Api-vegetarianism
- Sträng vegetarianism
- rå mat
- Crudiveganismo
- makrobiotisk
- Lakto-flingor
- Frutarismo
introduktion
När det gäller naturliga val för mat, är det förmodligen det första ämnet som kommer att tänka på vegetarianism: en köttfri diet. Men om du söker mer om ämnet kommer du att se att det finns flera sätt att följa denna livsfilosofi och att alla har sina egenskaper: med mejeriprodukter, ägg, honung, ingen djurmat och så många andra. Förstå var och en genom att följa de följande bilderna.
Lacto Vegetarianism
Det är den typ av vegetarianism som accepterar konsumtionen av mjölkprodukter. De flesta lakto-vegetarianer är i Indien och Medelhavsområdet. Denna typ av vegetarisk kost är populär bland efterföljare av religiösa traditioner, som jains, hinduer och buddhister.
Ägg-lakto vegetarism
Ovolactovegetarians äter inte kött eller fisk men konsumerar ägg och mejeriprodukter (mjölk och dess derivat, såsom ost och yoghurt). Många anser inte dem vegetarianer, eftersom de äter ägg. Detta är dock den vanligaste vegetarianismstypen i västländer.
Ägg vegetarianism
Som namnet säger äter ägg-vegetarianer ägg (de äter inte kött eller mejeriprodukter). På samma sätt som ovolactovegetarians anser många att de inte är riktiga vegetarianer, eftersom de innehåller ägg i kosten. Men de som väljer denna livsfilosofi hävdar att koldioxidutsläppen i samband med uppfödning av kycklingar är lägre än de som genereras av boskap.
Api-vegetarianism
Api-vegetarianer är de som accepterar honung i sina dieter. Det finns också api-ovolactovegetarians, api-lacto-vegetarianer och api-ovo-vegetarianer. Trots att de använder honung som ett alternativ att söta recept, är det faktum att det är en djurproduktion för konsumtion genererade diskussioner bland vegetarianer.
Sträng vegetarianism
Stränga vegetarianer eller veganer är de som undviker någon typ av djurprodukt, inte bara i kosten utan också i alla andra etiska vanor: för att undvika att djuret utnyttjas av människan. Det innebär att kött, ägg, mjölkprodukter, honung, samt kosmetika, kläder, fritidsaktiviteter utesluts.
rå mat
Crudivorer är vegetarianer som bara äter rå eller varm mat, förutsatt att de inte har värmts över 46,7 ° C. Filosofin bakom denna diet är att matlagning förstör livsmedelsenzymer. Som i andra fall finns det variationer inom denna ström.
Crudiveganismo
Crudivegans är de människor vars dieter är baserade på råa veganer. Med andra ord är det en variation av strikt vegetarianism i kombination med råa livsmedel. Detta är en mer stringent filosofi och kan vara svårare att följa. Men under de senaste åren har rå mat blivit mer populär, förutom finns det restauranger och ett stort utbud av recept som kan göras på denna typ av diet.
makrobiotisk
En annan typ av diet som är fördelaktig för kroppen är den makrobiotiska. Det är inte en vegetarisk kost, men det bestämmer att från egenskaperna hos varje mat, finner personen vad som gör honom bra, upprätthålla en balanserad diet, enligt principen om Yin och Yang.
Lakto-flingor
Lacto-cerealists har samma mål som vegetarianer: hälsa, renhet och välbefinnande, samt harmoni mellan kropp och själ. Hans regim föreslår en diet baserad på mjölk och dess derivat och på spannmål. Denna matlinje följs ofta i praxis som yoga.
Frutarismo
Frugality eller frugivorism föreslår en återgång till vad hans anhängare anser är den enda formen av naturlig mat: den förhistoriska mannen, som var vegetarian men inte konsumerar grönsaker och grönsaker. Några fruktätare äter bara de delar av växten som har fallit naturligt (som frukt som faller från träden), men inget som behöver skördas.