Innehåll
- Plasmamembran
- Diffusion och osmos
- Isoton lösning
- Hypotonisk lösning
- Hypertonisk lösning
- Djurceller mot växtceller
Både växter och djur har celler, och en av de största skillnaderna mellan dem är att växtceller har cellväggar. Detta hjälper dem att behålla sin form även om miljön förändras avsevärt. Djurceller är mer flexibla och kan utan cellväggen reagera mer negativt på förändringar i deras miljö, såsom koncentrationen av lösningen runt dem.
Plasmamembran
Alla celler är omgivna av ett plasmamembran, vilket är ett dubbelt lager av fosfolipider som reglerar in- och utgången av material i cellen. I växter är cellväggen på sidan av membranet, vilket hjälper till att bibehålla dess struktur. Ett cellmembran anses vara selektivt permeabelt, eftersom det tillåter vissa ämnen, såsom vatten, att passera fritt, men inte andra, såsom joner och stora molekyler.
Diffusion och osmos
En lösning innehåller lösningsmedlet, vätskan, såsom vatten och löst ämne, de fasta ämnena lösta i lösningsmedlet. I en lösning migrerar partiklar i ett område med hög koncentration naturligt till ett område med lägre koncentration. Detta kallas diffusion. När diffusion sker genom ett selektivt permeabelt membran är det känt som osmos. Detta är viktigt för celler, för om det lösta ämnet inte kan passera genom membranet, vilket är selektivt, kommer vattnet att passera fritt för att balansera koncentrationen.
Isoton lösning
Om en cell finns i en lösning som har samma koncentration som dess inre, är den lösningen isoton. Detta är den idealiska situationen för cellen, där flödet av vatten ut ur cellen är lika med flödet in. Men celler hittar ofta miljöer som har andra koncentrationer än sina egna, såsom organismer som finns i rent vatten (låg koncentration av löst ämne) eller havsvatten (hög koncentration av lösningsmedel).
Hypotonisk lösning
Om lösningen runt cellen är mindre koncentrerad än vad som finns i den är lösningen hypotetisk. I en hypotonisk lösning strömmar vatten från lösningen in i cellen genom membranet. Denna process sker tills de två lösningarna har samma koncentration, antingen bryts cellen ner på grund av inre tryck eller dess organeller arbetar för att pumpa ut vatten.
Hypertonisk lösning
Om en cell finns i en lösning som har en högre koncentration än den inre är den lösningen hypertonisk. När detta händer rinner vatten från cellen till lösningen. Detta händer tills koncentrationerna är balanserade, eller cellen torkar ut och dör eller organellerna förbrukar energi för att pumpa vatten in i den.
Djurceller mot växtceller
När djurceller placeras i hypotoniska lösningar absorberar de vatten på grund av osmos. Om lösningen de befinner sig i är tillräckligt låg i koncentration, såsom destillerat vatten, kommer absorption att få cellerna att svälla tills de exploderar. Detta är naturligtvis en allvarlig risk för celler i hypotoniska lösningar. Växtceller spricker inte på grund av den styva cellväggen som håller dem.