Innehåll
Globulin är ett vassleprotein som finns i blodet. Det finns fyra olika typer av globulin: alfa-1, alfa-2 globulin, beta-globulin och gammaglobulin. Om någon av dessa typer minskar kan hälsoproblem uppstå. I vissa fall kan globuliner ökas genom en diet som innehåller proteinrika livsmedel som är rika på globulin.
Hampafrön
Hampfrön är mycket näringsrika. Inte bara innehåller de en hög nivå av globulin, de har också omega 3-fettsyror, vitamin E, zink, järn och magnesium. Hampfrön kan ätas rent, bakas i bröd eller muffins, läggas i flingor eller granola eller strö på sallader.
Soja
Soja är en baljväxter som är välkänd för sina näringsmässiga fördelar. Den är rik på fiber, vitamin E, zink, järn och fettsyror, bland andra näringsämnen. Soja är också mångsidig och konsumeras på många sätt. Sojamjölk, tofu, tempeh, sojaglass och sojaost är bara några av de sätt du kan äta soja för att konsumera globulin.
Skaldjur
Vissa typer av skaldjur är rika på globulin, inklusive skaldjur som är rika på järn, såsom ostron, sardiner och räkor.
rött kött
Rött kött är en mat som är rik på protein och globulin. Rött kött inkluderar nötkött, lamm, vilt och bison.
Torkade frukter och grönsaker
Du kan också få globulin genom att äta torkade aprikoser, plommon, russin eller ärtor. Torkade frukter och grönsaker är också rika på vitaminer och andra näringsämnen och har låg fetthalt.
Gröna bladgrönsaker
Mörkgröna blad är en källa till globulin. Alla mörkgröna blad ger globulin när de konsumeras, men senap, grönkål och spenat är särskilt rik på globulin. De är också rika på näringsämnen och särskilt rika på vitamin A och C.
Fullkorn
Hela korn är en källa till globulin, inklusive fullkornsbröd och spannmål, och är också en källa till fiber och järn.
ägg
Ägg är en källa till globulin. De är också rika på essentiella fettsyror, vitamin A, E, D, K, B6 och B12, kalcium, järn, fosfor, zink, tiamin, magnesium, natrium, niacin, koppar, mangan, selen, kalium och riboflavin.